蓋を開けた瞬間に芳醇な香りが漂います。「ジュース・・・？」と思ってしまうほど新鮮で風味が豊かです。
まずは、オリーブオイルだけを試食すると口の中でふわっとまろやかな甘さが広がりました。製造過程で加熱処理をしていないためか、本当にオリーブのジューシーさが活きています！加熱調理をするのはもったいなく思えてしまうほど新鮮なんです。
続いて、冷奴にかけて食べるとこれもまた美味しいんです。さらに、蒸し野菜やカルパッチョに・・・と夢中になってしまい止まりません（笑）でも、このオイルなら体にも良いので安心です。洋食だけでなく、もちろん和食にも利用できます。このオイルがあれば、私もプロ並みの味が出せるかも♪♪
by :鳥かのこさん(静岡県)
※商品に関する詳細情報(価格、原材料やトレーサビリティなど)は、リンク先のショップページにてご確認ください。
いままでつかっていたＥＸバージンオリーブオイルとは全然違います。これがＤＯＰと名乗る資格のある本物の味なんだと納得。遠くに植物の香りと味がちゃんと感じられ、そしてオイルを食べているのに全然くどくない。オリーブオイルが自然食品なんだと実感でき ...
>>続く
今回、我が家にある３種のオリーブオイルとともに食べ比べをしてみました。これはクセがなく、まろやか。非常に爽やかで、甘みがあるんです！とうもろこしに似た味で、クリーミーさも感じられます。上品なオイルという印象です。オリーブオイルによっては、ツ ...
>>続く
このオリーブオイル３８００円するんです。まず調味料にするにはお値段が高い！と思いました。でも、お値段にはそれなりの理由があるはず！まずはパンフレットにあるように生で食べようと、美味しいフランスパンを買ってきて、小皿のオイルをつけながら食べて ...
>>続く
色が濃く、オリーブの香りがぷーんとする、まさに搾りたてのバージンオイルって感じ！ひとくちなめた途端…ん！？これがオリーブオイル！？今までとは違う、フルーティでさっぱりとした味に思わず絶句！！このオイルに、塩、コショウを加えたシンプルなドレッ ...
>>続く
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2007年11月13日のデータです。
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