２００ｍｌのこじんまりした、使いやすい紙パック入りです。夕方届く予定だったので、夕食は「おでん」と「肉じゃが」の下ごしらえをしておきました。一本のパックをそれぞれの料理に半分ずつ使いましたが、いつもとは違う「専門店の上品な薄味おでん」と「おだしの利いた甘口肉じゃが」が出来上がり、一寸驚きでした。お料理中、鰹と昆布の香りがしてとても美味しそうです。しっかり「だし」をとってあるんだな〜と実感しました。
このだししょうゆで「ざるそば」や「かけうどん」を作ったらさぞかし家族に喜ばれるに違いない、、、そう言えばお正月のお餅が残っているのですが、「お雑煮」もきっと美味しいだろうと、料理が楽しみになる程の素晴らしいお味です。
あらゆる和食に「これ一本でＯ．Ｋ！」ですね。

手放せない強い味方

by :みやこさん(兵庫県)

同封されていたレシピ「薄揚げの含め煮」を早速作ってみました。「しっかり」とされているので塩分が高いのでは？とおもいましたが、いえいえそんなことはない、ほどよい塩加減、コクのあるおいしさで家族も大満足でした。このままほうれん草のおひたしにもか ...>>続く

だしの効いてる万能出汁醤油

by :マッキーさん(兵庫県)

着いたその日に早速お吸い物を作ってみました。なんといっても、出汁が効いているのがうれしかったです。市販のもので醤油が強いものが多いけど、これは出汁がよく効いていました。翌朝は卵かけご飯につかったり、めんつゆに使ったりしていました。煮物を作る ...>>続く

愛しい林檎のタルト 直径16cmサイズ

チーズオムレット 1箱8個入り

あじつゆ (500ml)

クープ・フロマージュ プレーンタイプ

オペラ

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