| 本格手造り豚まん 吉丸の「豚まん」 |
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口コミ数:5件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数: 1213 票 |
小籠包をイメージさせる、真ん中におへそがありひねりが入ったふっくらした皮。食べてみるとほんのりとした甘さが口に広がり、ふわふわ感と同時にその見た目以上のもちっとした弾力、ボリューム感に驚かされます。まるで酒まんの皮をイメージさせるような新しい食感です。
中のあんは、細かく刻まれたたっぷりのキャベツとやわらかくてジューシーな豚肉に生姜の風味が効いた、やわらかくほっこりした食感の優しい味わいで、存在感のある皮との組み合わせはバッチリです!
私が他の豚まんと決定的に違う感じたの点は、中に入っている「キャベツの量」です。一般的な豚まんは肉がメインとなっているために、肉汁のジューシーさはありますが、あんの食感がかたいものが多いと思います。しかしこの豚まんは、沢山のキャベツとジューシーな豚挽肉とがバランス良く配合されているために「野菜の旨みと肉汁の甘み」と「口当たりのやわらかさ」がとてもバランスが良く共存している、「美味しい・食べやすい・ヘルシー」の三拍子が揃った今までにない新しい感覚の豚まんだと感じました。
豚まんは脂っぽくて…という女性やお年寄りにも美味しく頂ける誰にでも好まれるお味だと思います!
あんが比較的さっぱりしているのでパクパク食べられますが、10cm以上ありますし皮もボリューミィーなので、1つでもお腹いっぱいになれますよ!
豚まんの下に敷いてあるのが竹なので、見た目にも高級感があり美しく、紙と違って蒸かした時にベトッとすることもないのが嬉しいです。
中のあんは、細かく刻まれたたっぷりのキャベツとやわらかくてジューシーな豚肉に生姜の風味が効いた、やわらかくほっこりした食感の優しい味わいで、存在感のある皮との組み合わせはバッチリです!
私が他の豚まんと決定的に違う感じたの点は、中に入っている「キャベツの量」です。一般的な豚まんは肉がメインとなっているために、肉汁のジューシーさはありますが、あんの食感がかたいものが多いと思います。しかしこの豚まんは、沢山のキャベツとジューシーな豚挽肉とがバランス良く配合されているために「野菜の旨みと肉汁の甘み」と「口当たりのやわらかさ」がとてもバランスが良く共存している、「美味しい・食べやすい・ヘルシー」の三拍子が揃った今までにない新しい感覚の豚まんだと感じました。
豚まんは脂っぽくて…という女性やお年寄りにも美味しく頂ける誰にでも好まれるお味だと思います!
あんが比較的さっぱりしているのでパクパク食べられますが、10cm以上ありますし皮もボリューミィーなので、1つでもお腹いっぱいになれますよ!
豚まんの下に敷いてあるのが竹なので、見た目にも高級感があり美しく、紙と違って蒸かした時にベトッとすることもないのが嬉しいです。
by :まりひとさん(神奈川県)
| by :JACK♪さん(千葉県) |
| by :ぽんこえりぴきさん(埼玉県) |
| by :hokahokaさん(神奈川県) |
| by :peloxさん(東京都) |
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