箱を開けると、大切な赤ちゃんのように綺麗な帯にくるまったうどんたちが…。帯や同封された説明書？には麦屋さんが本当にいい水を使って大切に、自分の子供を育てあげるように、うどんづくりをされているのが、押し付けがましくなく、じんわり伝わってきて、食べるこちらも、「失礼のないように、しっかり味あわせていただかねば！」という気にさせられます。
さて、作ってみました。とても簡単！ストレートつゆは鍋に入れてあたためるだけでいいし、うどんは再沸騰したらできあがり。期待を胸に、つるつる〜。
まず感じたのは小麦の香り。ほわっと幸せな気分に。うどんは大好きで、いくつも専門店のを食べてきたけど、小麦の香りまで感じたのは、麦屋さんが初めてでした。のどごしがつるつるなめらかで、讃岐うどんや冷凍うどんにありがちな、「こしがあるというか、ちょっと堅いよなあ」という印象はまるでなく、噛むともっちりしたかんじ！思わず「わ〜やさしい味のうどんだなぁ」とつぶやくと、横で２歳の息子も、「本当においしいつるつるだね〜」とにこにこ。まだ小さな息子にはよくある讃岐うどんのこしのあるかんじは食べづらいらしく、いつも残していたのに、麦屋さんのは完食！うどんマニアの主人も冷凍とも讃岐とも違って、すごいもちもちしててうまいなあ！」と大満足。
もうひとつ気にいったのは、ついていたおだしが、最後まで、薄くならず、しっかりとした味だったこと。これは嬉しかった！
うちではよく豚肉とねぎを炒めてめんつゆをかけて釜揚げうどんにつけて食べるのですが、この麦屋さんのうどんなら、立派なおもてなし料理になりそうです。大切な人には食べさせてあげたくなるそんなお味です！来年の敬老の日のギフトは絶対麦屋さんにします！

編集部注：
原料・送料値上がりのため、価格が4000円（送料込）→4500円（送料込）に変更されています。（2008年1月現在）

この麺のもっちり感、是非是非お試しあれ！！！

by :ピロロンさん(愛知県)

クール便で届けられた冷凍麺にまずびっくり！てっきり乾麺で届くと思っていたのでうどんは冷凍に限ると思っていた私の期待は最高潮！まずは早速釜揚げうどんにして食べてみることに。ゆであがったアツアツ麺を天然水と土佐の「カツオ」「サバ」「メジカ」節で ...>>続く

「うどん」が食べたい時には、是非おすすめしたいです！

by :ひちみさん(奈良県)

うどんらしい味だと思いました。（両親が香川県出身で子供のころから本格的なうどんをよく食べています）少しかためが美味しい、と思います。釜揚げでさっと茹でてつゆにつけて、アツアツをどうぞ！これからの季節、鍋ものをする機械が多くなりますよね。色々 ...>>続く

くせのない味

by :エスさん(東京都)

コシの強すぎるうどんが苦手な人もいると思いますが、麦屋のうどんは違います！セットの中に入ってた、お店のコメントにもあったのですが、‘もっちり’という表現が確かにピッタリ。麺が主張し過ぎていないので、ダシのきいた汁がよく合うんだと思いました。 ...>>続く

究極のさぬきうどん（かけだし・つけつゆ付） 300g×2

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