待ちに待った茶樹茸との初対面。丁寧に梱包された箱を開けてみて、素でびっくりしました!!!パックにきちんと整列している茶樹茸さん達の、美しいこと。家族だけで食べるのは何だかもったいない感じで、お客さまのおもてなし料理に使ってみたいと思いました。素手で触ってみるとしめじよりも硬くて、炒めるのも時間がかかるかと思ったら、あら不思議。ものの数分でしんなりしてきました。素材のおいしさを確かめようと、上質のオリーブオイルに鶏のささ身と塩少々、そして茶樹茸というシンプルな炒め物を作ってみました。絶妙な歯ごたえと味わいは、きのこじゃぁない！本当においしかったです。

この香り。シャキシャキ感。たまんない〜。

by :かよたろさん(大阪府)

聞いたことがなかった茶樹茸。届いて早速開けてみると細めのシメジのような形。シメジのような感じかなぁと思いつつとりあえず、生はシンプルにバターソテーに。ふんわりといい香り。噛んでみるとシャキシャキシャキ。これはシメジどころかエリンギよりもしっ ...>>続く

歯ごたえシャキシャキ！口にも鼻にも身体にも良い茸！

by :まりりんさん(東京都)

ドライを3本お湯に入れて飲むとふわーっと茸独特な香りがして味も濃厚！ポルチーニ茸に近い感じがします。どんこなんか目じゃありません。とぉっても良い出汁が取れるので、炊き込みご飯とかにしたらおいしそうヽ(´ー｀)ノそして、フレッシュの方はなんとい ...>>続く

本わらび餅

フルーツケーキ 果樹園の六月

幸せのチーズケーキ

特撰大判味付海苔120枚（味付けのり）

氷見乃匠うどん細麺4束、つゆ8食化粧箱入り

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