丁寧な包装をほどいていくと、「松坂牛証明書」のコピーが!思わずじっくり目を通しました。ああ、間違いなく憧れの松坂牛です。そして最後の砦、竹の皮を開けると、ありました、松坂牛!目にも鮮やかな赤と白のコントラストです。同時に竹の皮とふくよかなお肉の香りが広がり、いやおうなしに期待は高まります。
さて、いよいよすき焼きです。お肉の美味しそうなにおいが鼻をくすぐります。もう待ちきれません!!生卵にからめていざ味見!「おいひぃ〜!!」肉のうまみが濃いんです。甘いんです。そして柔らかいんです。「最近食欲がない・・。」と言っていた主人が食べる食べる!!肉嫌いの2歳の娘にも試しにと思いあげてみるとモグモグ・・。「もっと!」と言い出したのにはびっくりしました。やっぱりいいものは違うね、というのが結論です。
今回頂いた「しもふりごま」は破格のお値段でした。でも味は一級品です。何かの記念日には是非利用させていただこうと思いました。
by :はるるママさん(神奈川県)
包みを開けるとまぁ!きれいな霜降りちゃんがっ!切り落とし肉ですがぎっしりって感じです。一切れが家庭で調理する分には丁度良い大きさになっていますから、お箸でわさわさっと取ってやればすぐに焼いたりできますね。いわゆる’こま’でもさすがは松阪肉! ...
>>続く
届きました「しもふりごま」、早速いただきました。封を開けた時はそのボリューム感と赤身の美しさに驚きました。食べ方は素直にすきやきにしましたが、多少煮すぎても損なわれない赤身の柔らかさと味、あっさりとしているのに旨味の強い脂身には、さすが松坂 ...
>>続く
梱包を開ければ「松坂肉」と書かれた箱が登場、う〜ん贅沢な気分です。笹の皮に包まれたお肉は、切り落としとは言え「霜降り」きれいなピンク色で脂がたっぷり。さっと焼く、すき焼きと2つの方法で食べました。切り落とし肉なので、すき焼きの方が肉の食感と ...
>>続く
鮮度が良く、とても綺麗なお肉の色に感動しました。想像していた切り落としとは違って、お肉の厚さも十分にあり、お味も十分に美味しかったです。私はお肉をアッサリと食べるのが好きなのでしゃぶしゃぶとして食べましたが、このお肉の厚さからきっとすき焼き ...
>>続く
包みを開けた瞬間、赤と白の見事なコントラストに釘づけになり、それだけでお得感が味わえました。肉のブランド松阪肉がお値打ち価格で購入でき、切り落としと言えどその鮮やかな霜降りは、しもふりごまの名前に恥じない最高のお肉でした。8,000円ほどで購入 ...
>>続く