私は何を食べているのかしら・・・。と思ってしまうほど。口の中に入れるとあっという間にとろけてしまう。今までの梅干しとは全く違っています。あまーい。フルーツ?。果肉がとってもなめらかで、アップルパイの中に入っている、煮詰めたリンゴのようでした。他の梅干しと1番の違いは、種です。種がとっても美味しくって、ずーと口の中で飴でも舐めているかのようでした。実も種もすごくいい香りがして、甘い干し柿の様な香りがしました。続けて何個でも口に入ってしまうので、困ってしまうくらい。梅干しには塩が多く含まれていると思っていたんですが、全く塩を使っていると思えないほどです。使っていないのでしょうか?塩分を摂りすぎることもなく体にとってもいい梅干しをこんなふうにデザート感覚で頂ける事に感動しました。
by :るいさん(東京都)
健康が大事と、減塩に気をつけるようになって、いろいろな梅干を通販や、物産展で買っても、これ!と気に入った梅干に出会えませんでした。それが、送って頂いた”ふっくら梅干”を夕食時に出したら、80歳になる義母まで、ビックリ!肉厚で、まったりした甘 ...
>>続く
大事に扱わないと壊れてしますのでお箸でなくスプーンでご飯の入ったお茶碗へ。梅干はお弁当に夕飯にとフルに使っているのですぐになくなってしまうのであまり高価なものは買ってませんでした。今回これは付け合せではなく「おかず」という感じで少しのすっぱ ...
>>続く
梅干と言えば、すっぱい・・&1つでご飯バクバク・・のイメージだが、この梅干は甘くて食べ易い!甘さや塩辛さも嫌な後味が無く、3つ4つといくらでも食べられそう。合成保存料等無使用なのを納得。まるでデザート!おやつ感覚で食べられるマイルドな梅干です ...
>>続く