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仁井田本家の「金寳のあまさけ」 |  |
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口コミ数：2件 わたしも口コミする>> 現在のおいしそう得票数： 2734 票 |
甘酒って冬の飲み物…。
そう思い込んでいませんか？私もずっとそう思ってたのですが、実は違うんですって！なんでもその昔の江戸時代、甘酒は夏の栄養不足を補い、滋養を養うための飲み物だったそうな。
しかも、甘酒の元の酒粕はビタミンや必須アミノ酸、酵母たっぷりの発酵食品で、高血圧などに効く効能も見出されているのだとか。
そこで、ふと見つけたこちらの「あまさけ」を頼んでみたところ、美味しい〜！実に美味しくて、ゴクゴク止まらないほどでした！
市販の酒粕で作った自家製甘酒とどこが違うのかというと、まず、酒粕のキメが細かい！つんとくる発酵臭というよりも、ほんのり香る酵母のいい匂い！そして、キメの細やかさからくるするすると滑らかな口当たり、ノド越しのやさしさ、そして旨味たっぷりのお味。もう、ほんとにびっくりするくらい飲みやすいのなんの。
しかも、こちらのメーカーでは昔から有機無農薬米を取り入れ、安心安全な素材で丁寧なお酒作りに取り組んでおられるのだとか。
これなら、お年寄りや小さな子供にも安心して飲ませられる！そう思いました。もう今年のシーズンは終わりですが、来年も絶対頼もうと今から心を決めています。
【編集部注】5月〜9月予約販売、2004年度の予約は終了しました
そう思い込んでいませんか？私もずっとそう思ってたのですが、実は違うんですって！なんでもその昔の江戸時代、甘酒は夏の栄養不足を補い、滋養を養うための飲み物だったそうな。
しかも、甘酒の元の酒粕はビタミンや必須アミノ酸、酵母たっぷりの発酵食品で、高血圧などに効く効能も見出されているのだとか。
そこで、ふと見つけたこちらの「あまさけ」を頼んでみたところ、美味しい〜！実に美味しくて、ゴクゴク止まらないほどでした！
市販の酒粕で作った自家製甘酒とどこが違うのかというと、まず、酒粕のキメが細かい！つんとくる発酵臭というよりも、ほんのり香る酵母のいい匂い！そして、キメの細やかさからくるするすると滑らかな口当たり、ノド越しのやさしさ、そして旨味たっぷりのお味。もう、ほんとにびっくりするくらい飲みやすいのなんの。
しかも、こちらのメーカーでは昔から有機無農薬米を取り入れ、安心安全な素材で丁寧なお酒作りに取り組んでおられるのだとか。
これなら、お年寄りや小さな子供にも安心して飲ませられる！そう思いました。もう今年のシーズンは終わりですが、来年も絶対頼もうと今から心を決めています。
【編集部注】5月〜9月予約販売、2004年度の予約は終了しました
by :ちゃま大好き！さん(東京都)
※商品に関する詳細情報(価格、原材料やトレーサビリティなど)は、リンク先のショップページにてご確認ください。
| by :あやゆう☆さん(埼玉県) |
※商品に関する詳細情報(価格、原材料やトレーサビリティなど)は、リンク先のショップページにてご確認ください。
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現在 2734 票 |
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