最近のマイブームはモッツァレラチーズです。水牛と牛乳のものがありますが、こちらで買う牛乳製のモッツァレラはコストパフォーマンスも良いし、何しろミルク感が抜群です。毎月提供される予約販売品のものや、限定品と一緒に必ず購入するようにしています。どのチーズを購入しても外れはないし、自分の知っている種類のチーズでもメーカーや産地によって違うという嬉しい新しい発見もできます。主人には呆れられてますが、美味しい物を取り寄せて頂く贅沢は主婦の特権ですよね。
ちなみにリコッタも絶品です。蜂蜜をつけると即席レアチーズケーキになります。

天然アワビ２枚（400g前後）＋サザエ１kg

猪肉の生ハム

あじつゆ (500ml)

天然 蝦夷あわび　--１個約90-120g・約1kg/ケース

エシレバター50g無塩

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