館ヶ森高原豚 しゃぶしゃぶセット(八木澤商店たれ付)
館ヶ森アーク牧場

みんなのおすすめ度 
おいしそう!20
岩手県
館ヶ森高原豚 しゃぶしゃぶセット(八木澤商店たれ付)
館ヶ森高原豚の3種の部位をしゃぶしゃぶで食べ比べていただけるセットです。しゃぶしゃぶ鍋にしても、冷しゃぶでサラダ感覚で食べても、美味しく召し上がれます。
創業200年以上の老舗「八木澤商店」の特製たれが2本付いています。上品で味わい深いたれは、館ヶ森高原豚と野菜の素材をより一層惹きたてます。

【ショップからのひとこと】
しゃぶしゃぶは素材のおいしさが一番よくわかる食べ方。館ヶ森高原豚は、あまり火を通さずに薄いピンクの状態が丁度良い食べごろです。脂身の旨味や甘さを感じてください。
●ポイント●
【しゃぶしゃぶ鍋】しゃぶしゃぶするお湯に対し、5%の日本酒と、昆布の刻んだものを入れると、お肉の味をより一層引き立てます。
【冷しゃぶ】お湯を沸騰させ、火を止めます。そこにお肉を入れて火が通ったらお皿に取り出します。下味を付けるために、お肉が温かいうちに白だしをかけ、全体になじませます(お肉300gに対し大さじ2杯程度)。粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。
お肉が固くならずに美味しくお召し上がりいただけます。

【内容量】
館ヶ森高原豚バラ肉しゃぶしゃぶ用200g、館ヶ森高原豚ロース肉しゃぶしゃぶ用200g、館ヶ森高原豚モモ肉しゃぶしゃぶ用200g、味付ぽん酢柚子 君がいないと困る170g、ごまだれ 君がいないと困る170g
商品基本情報
商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:しゃぶしゃぶ用肉:冷蔵10日、たれ:常温30日以上
配送形態:冷蔵
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