
近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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ふわふわモチモチの生地の食感を表す”ふわっと”と、但馬地方の方言”わっ!スゴイ”とか”驚いた!”を意味する「わっとろっしゃ」から名づけられたフルーツ大福。コウノトリ米粉や地卵を使った「雪平」という柔らかな生地を使い、大福の中には地元で採れる、苺、桃、ぶどう、梨、栗などと、自家製餡(粒あん)を雪平で包み込みました。 1つ120g×4個セット、モンドセレクション2015にて最高金賞を受賞した逸品をどうぞお召しください。
いっきにかぶりついて3種類のフルーツの味を口のなかいっぱいに食べるもよし!1種類ずつ堪能していただくもよし!お好みの食べ方でどうぞ♪
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豊岡わこう堂