近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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創業1940年、梅干一筋の老舗梅干専門店が和歌山県の電気も水道も通っていない山奥にて農薬も肥料も使わずに梅を自分達で有機栽培しています。有機梅に合う国産の海水塩にて漬け込み、1年以上の塩蔵熟成を行ったあとに有機リンゴ酢、有機砂糖からなる調味液にて減塩しました。化学調味料、保存料、アルコール、はちみつを使わない業界初の塩分15％、有機認証を受けた調味梅干です。
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果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です！
有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん
