とにかくこのお出汁の旨味はたまりませんでした。
コク深い、そして品があり味わい広がる・・・。
さがきごぼう、ネギ、舞茸や春雨、まるで採れたてのような芹。濃厚な美味しさの比内地鶏。
きりたんぽはもっちりで、このお出汁を吸い込んでどんどんお箸がすすんでしまいました。
本当に美味しさ有り余るお出汁は最高で、家族団欒にイチ押ししたいお鍋です。
女子会にもぴったりかも!
美味しいお鍋!オススメです。
(翌...
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何度が雑誌で見て食べたいなと思っていた、『濱乃家さんのきりたんぽ』。
3人前といえど中々大きな箱で到着。
家族で梱包を開けてびっくり、お水がずっしり入っていました。
凍っていたので、鮮度を保つためと鍋の水まで指定していることに早速こだわりを感じ、テンションアップ♪
調理は簡単で、素材のほとんどが最初から切り分けられているので、ねぎとセリ、きりたんぽを切るだけ。
あとは、紙に素材を入れる順番が書いて...
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秋田出身者のため、多少マニアックなコメントになってしまいます。
濱乃家さんは秋田でも有名な老舗料亭。何度か伺って食べておりましたが、おとりよせは初めてでした。
実はネットコメントで量が少ないとのコメントがあり、心配していました。届いた商品をみて少ないかなぁ・・・とも思いましたが、3人でお腹一杯になりました。欲をいえ比内地鶏はもう少し欲しかったかも。
きりたんぽは、市販の物より大振りで形が少しい...
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いつも利用しているリーズナブルなきりたんぽ鍋と、食材にほとんど違いはありませんでした・・・が、何と言ってもベースの出汁が違いました!
これが老舗料亭の力なのか、味に深みがありすべての食材をまとめ上げながらもそれぞれの美味しさも際立てているように感じました。
野菜も風味たっぷりで、特に芹の香りの強さには驚くほどです。
比内地鶏の程好い噛み応えも、とても心地良くじゅわ~っと旨味が広がります。
すべての...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。