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ドイツではクリスマスまでの日々、毎日少しずついただきながら、味の変化を楽しむシュトーレン。生地には洋酒に漬け込んだドライフルーツ&ウォールナッツがたっぷり!聖夜までのカウントダウンにどうぞ♪
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程よく脂の乗った肉厚なタスマニア産サーモンを、桜チップで瞬間燻製に!外側は上品な燻製の香り、中はしっとり半生♪添加物は一切不使用、素材の美味しさを味わえます。そのまま厚切りでオードブルに!
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秋から冬にかけてしか生産されない幻のチーズ、モン・ドール。熟成されたその味わいはとてもなめらかで、驚くほどとろ〜りクリーミー♪モミの木の繊細な香り、柔らかな風味が口いっぱいに広がります。
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サクッとしたパイ生地にエスカルゴやトリュフなどフレンチの食材がトッピングされたアミューズブッシュ。フォワグラやアンチョビなど20種が楽しめます。見た目も華やか!
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イタリアのクリスマスの風物詩・パネトーネ。ふかふかの食感とドライフルーツの甘酸っぱさが後を引く菓子パンです。相性の良いミルクティーと一緒に楽しんでみて♪
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生ハム界の頂点としてイタリアでも希少な逸品!一頭の豚からわずかな量しかとれない部位を選び、12ヶ月以上熟成させるこだわり製法です。スプマンテ片手にどうぞ!
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芳醇なシナモンの香りがクリスマス気分の、とっておきベーグル。生地は吟味した小麦とイースト&塩、わずかな砂糖だけで作られ、レーズンのやさしい甘味が際立ちます♪
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