滝村雅晴さん(パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)のおすすめ!

チェック

見て、冷やして、あたためて味わい楽しむ。これがクランベリーのスイートポテト。

おいしそうおいしそう!42
食べるのも料理するのも大好き。けれど、女性や子どもが大好きな甘いもの、いわゆる「スウィーツ」にはまったく関心がない。ましてや行列に並んで買うこともない。しかし、このスイートポテトは気になった。なんせ、さつまいもの皮まるごとつかった、まるまる1本のスウィーツだからだ。いや、さつまいもまるごとだから、野菜料理じゃないか?

そんな豪快さとはうらはらに、食べるとても優しく、さつまいもの味がとっても濃厚で丁寧に作られている。さらに冷たくても、あたためても美味しい。食べる時は冷たいのでそのまま食べる。ひんやりしながらもさつまいもの甘味が口の中に広がる。今度はレンジであたためる。するとまったく別のデザートかのように、懐かしくも上品なさつまいも味を楽しめる。

見て楽しみ、冷やして楽しみ、あたためて楽しむ。子どもたちも大喜び。この路線なら、パパスウィーツ研究家もありかもしれないな。

おいしそう!と思ったらクリック♪

42

おいしかったらクリック♪

5件

滝村雅晴さん
(パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)
お問い合わせはこちら >>

「パパが料理をすることで、家族が幸せになる」世の中づくりのために、日本で唯一の「パパ料理研究家」として、料理教室、メディアでの連載・出演、一澤信三郎帆布コラボエプロン・子供用エプロン販売など、パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。ブログ「ビストロパパ ~パパ料理のススメ~」は1600日以上連続更新中。
[ウェブサイト]:ビストロパパ・オンラインショップオフィシャルブログ「ビストロパパ ~パパ料理のススメ」株式会社ビストロパパ「絵本ごはん」プロジェクト日本パパ料理協会公式HPNHKラジオ第一「すっぴん!」パパっとパパ料理家庭内魚食推進プロジェクト 47fish(ヨンナナフィッシュ) Facebookページ47fishオンラインストアパパ飯士たちのパパ料理日誌「飯士の包丁~父飯日誌~」毎日投稿中!ビストロパパのインスタグラム

[近況報告]
苦手な料理も2ヶ月で得意になる「パパの料理塾」。昨年11月に開講以来、多くのパパたちの食卓を笑顔にしてきました。毎回旬で新しい料理を学ぶ料理塾は、7月から9月まで月2回、麻布十番で3期生が開講です。
(18.07.17)

達人・滝村雅晴さんのおすすめ

お取り寄せの達人TOPへ
【ご注意】
記載されている情報は2011年03月11日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?
【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら