鹿児島産黒豚の濃厚ボロネーゼ
ピエトロ
鹿児島県・大隅半島の大自然の中でのびのびと育った黒豚をたっぷり使用し、肉の旨味をギュッと凝縮した、食べ応えのあるボロネーゼ(パスタソース)です。黒豚ならではの味わいに、国産の玉ねぎ・にんじん・セロリ等の香味野菜の香りを効かせ、風味豊かなソースに仕上げています。トマトとワインでじっくり煮込んだコクのある味は、何度でも食べたくなるおいしさ!パスタはもちろん、ラザニアやグラタンの具材として使えば、いつもより贅沢な味わいが楽しめます。
ゆでたパスタにかけるのはもちろん、グラタンやドリアの具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
また、ボロネーゼのコクのある旨みは、ワインとの相性抜群です!
黒豚の旨み感じるパスタソース
シックな雰囲気のパッケージで、商品が届きました。
平たい紙の袋に入っていて、よくある箱タイプよりも場所を取らずに良いですね。
紙の袋を開封すると、中から真っ白なレトルトパウチが出てきます。
今回は市販の生パスタを買ってきて、茹で上げ、パウチを湯煎で温めて、パスタにかけて食べてみました。
お味は一言で言うと、お肉も野菜も味わうボロネーゼ、という感じで美味しかったです。
お肉の粒はそれほど大きくありませんが、噛むほどに味わいがあるものです。
また、人参やたまねぎが細かく刻まれて入っているのがわかり、お野菜の存在感もあるものでした。
原材料を見ると、隠し味に昆布茶が使われているようです。
自分で作るのは難しいなと感じるような、深みのあるお味でした。
150gの生パスタにソースを全てかけると、若干しょっぱく感じたので、生パスタであれば200gくらいにかけても充分美味しく食べられると思います。
(乾麺の場合はg数が変わると思うのでご注意ください。)
普段使いするには少し贅沢な金額の商品だと思いますが、お客様に出したりするには、本格的で深みがあって美味しいということで、そういう目的で使ってみたいなと感じた商品でした。
ごちそうさまでした!
更新日:2016年04月21日
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