ゆずジェンヌ
創作菓子 亜俚亜
元気いっぱい輝くイエロー。キュンとする甘酸っぱい香り。高知の特産品のなかでも、アイドル的な存在の「ゆず」を使用した、レアチーズケーキです。ふんわり軽い口当たりのフロマージュの中には、ぷるっぷるの柚子ゼリーが入っています。スーッととろけるはかなげな食感と爽やかな柚子の香りのハーモニーを、ぜひお楽しみください。
ゆずジェンヌは、冷凍庫から出して自然解凍するだけ。ゼリーの溶け具合で、食感が変わります。
【解凍0分】シャーベットみたいなシャリシャリ感が楽しめます。
【冷蔵解凍1時間】トゥルンとしたプルプルのゼリーの食感が楽しめます。
甘酸っぱ~いゆずが香る☆爽やかレアチーズ
ケーキBOXがとってもかわいいです!!食べる前に思わず感激してしまいました☆
二度おいしくいただけるとのことで、まずは冷凍のままパクり。
フロマージュに挟まれているゆずゼリーがシャーベットになっていて、シャリシャリ☆フロマージュの中にしっかりとゆずが香る、爽やかなアイスチーズケーキです。
次に解凍してからパクり。
ふわっふわのフロマージュに、ゆずゼリーのプルンプルンとした食感がたまりません☆
軽やかなレアチーズ、甘酸っぱいゆずゼリー、そしてしっとりとしたスポンジケーキの3つが見事にマッチして「おいし~い!!」
ゆず本来のおいしさをしっかりと感じさせてくれる、とっても爽やかなレアチーズケーキでした。
私は解凍した方が好きかな☆
ケーキの大きさも、大きすぎず上品なサイズでした。
アートフラワー付きだったので、贈り物として、特に「母の日」にぴったりですね。
ケーキとアートフラワーが別々に個装された状態で届いたので、知らずに受け取った方は、何コレ??という状態になるかもしれないと思いました。
ケーキBOXにアートフラワーがデコレーションされた状態、もしくは、アートフラワーの説明文が同封されているだけでも全然違うと思いました。
更新日:2016年04月06日
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