ゆずジェンヌ
創作菓子 亜俚亜
元気いっぱい輝くイエロー。キュンとする甘酸っぱい香り。高知の特産品のなかでも、アイドル的な存在の「ゆず」を使用した、レアチーズケーキです。ふんわり軽い口当たりのフロマージュの中には、ぷるっぷるの柚子ゼリーが入っています。スーッととろけるはかなげな食感と爽やかな柚子の香りのハーモニーを、ぜひお楽しみください。
ゆずジェンヌは、冷凍庫から出して自然解凍するだけ。ゼリーの溶け具合で、食感が変わります。
【解凍0分】シャーベットみたいなシャリシャリ感が楽しめます。
【冷蔵解凍1時間】トゥルンとしたプルプルのゼリーの食感が楽しめます。
爽やかな柚子風味
結論から言うと美味しかったです!
解凍せずに食べた場合と解凍してから食べた場合とで食感の違いが楽しめると説明書きにあったのでそうして食べてみました。どちらも柚子の風味がしっかりとして美味しい。柚子ゼリーの割合はもう少し多くてもいいかなーと感じました。解凍しない場合はシャリシャリとした食感が味わえるとの事でしたがゼリー部分が少ないのでシャリシャリとした食感は感じませんでした。自分は解凍してからの方が好きです。レアチーズケーキ部分も柚子の味がしっかりと感じられて爽やかな風味が美味しかったです。紅茶に合う味だと思いました。紅茶と共にいただきました。これから暑くなる季節にも向いている味だと思います。
梱包状態についてですが、箱ではなく袋に入って縦向きに入っていたので崩れていないか心配しつつ開封しましたが綺麗な形のままだったのでほっとしました。保冷シートとプチプチにくるまれていました。それも最小限といった感じでエコで良いと思いました。
今回は時期的なあれで母の日バージョンでアートフラワーのおまけ?も付いていました。これはピンなどは付いていないので箱のまま飾っておく感じでしょうか。貰って困る系のプレゼントかと。自分的にはバラの形のスイーツがおまけで付いていた方が嬉しいなと思いました。
更新日:2016年04月06日
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