ゆずジェンヌ
創作菓子　亜俚亜

サイトで商品パッケージを見た時から惹かれるものがあって、楽しみにしていました。
実際に届いた商品は期待を裏切らないもの！
まず箱と小冊子のデザイン性にヤラれますよ、キュンキュン☆

母の日に贈るのにピッタリのアートフラワーも素敵です。
作りも丁寧で、白い色には清楚な雰囲気もあるけど、花びらの重なりからは華やかさも感じられます。
コサージュに使ったり、インテリアとしてずっと手元に飾っておけるというのも嬉しいポイント☆

「ゆずジェンヌ」は解凍０分と冷蔵庫で１時間の２タイプを楽しめるもの。
どちらも味わってみました。
冷凍の「ゆずジェンヌ」は切りやすくて、キレイにお皿に移せますね。

早速解凍0分の「ゆずジェンヌ」をひと口・・・その瞬間、口いっぱいに広がるゆずの香りにビックリ☆
分量としては多くないのに、このゆずゼリーの効果というか、ポテンシャルの高さに衝撃を受けました。

北川村産のゆずは実が大きく、香りがよくて評判だそう。
その意味がひと口にしてわかるような味わいなんです。
ファンになって、北川村産のゆずを使った他の商品も食べてみたくなりますよ。

ひんやりとしたフロマージュとゆずゼリーが爽やかに楽しめる解凍0分に比べて、1時間の方はなめらかさとまろやかさが加わる感じで、よりやさしくて魅力的☆
ゆずゼリーを包んだフロマージュのミルキーでフレッシュな口溶け。
それをやさしくくるむのはクラム状にしたスポンジ生地、この3層の相性も◎で美味しい！

爽やかさの後に感じられる甘さも程よくて、ひと口ごとに楽しめる香りの高さと口溶けにうっとりしちゃう。
甘いものが苦手な人も、これは一緒に楽しめそうですね。

和の素材として使われることの多いゆずが、洋風スイーツとして見事に仕上がった「ゆずジェンヌ」。
北川村産のゆずの魅力と、「ゆずジェンヌ」としての魅力、そして全体から伝わる商品力に惹かれました。
この美味しさをぜひ味わってみてほしいです。