こがしバターケーキ 6個入［専用箱］
銘菓創庵 むか新
オーストリア人マイスター直伝の製法で、北海道バターを銅の釜でじっくりと熱し、コクと風味を凝縮させた“こがしバター”を使用。バターの豊かな香りと深みのある味、しっとりふんわりとした食感が特徴です。モンドセレクション6年連続金賞、iTQi Crystal Taste Award 4年連続3つ星、DLG[ドイツ国際品質競技会]金賞を受賞し三冠を獲得。世界で認められた味をご賞味ください。
【こがしバターケーキのよりおいしいたのしみ方】
あたためると、あったかおいしいこがしバターケーキをお楽しみいただけます。
※脱酸素剤は決してあたためないでください
紙カップから外し、電子レンジでラップをして500W・10秒、オーブントースターで1000W・1分30秒加熱します。
こがしバターケーキは昔懐かしいお味。
縦：24cm 横：18.5cm 高さ：4.5cmの包装紙に包まれています。
ぷっくりと膨らんだケーキがお目見えです！艶やかな表面のカリッとした食感は、職人が薄く手塗りしたフォンダン（砂糖のシロップ）によるもの。
バターケーキ自体あまり食べたことがないのですが、バターのコクが焦がすことによって、より芳醇な強いコクとなっていました。また、大きさのわりにずっしりと重く、食べ応えも十分あります。なんともいえないバターのこがし感が紅茶や珈琲によくあいます。
ぷっくりと膨らんだケーキがお目見えです！艶やかな表面のカリッとした食感は、職人が薄く手塗りしたフォンダン（砂糖のシロップ）によるもの。口中に緩やかにフォンダンが混ざり始めると、甘味が加わります。こがしバターがマドレーヌ生地にしみわたって、隠し味のレモン果汁が広がります。割ってみると、きめ細かな生地で、触感はパサパサし過ぎず､ふんわりお上品のお味です。甘さもちょうど良く、少しさくっとした外側の生地と中のバター風味のケーキのバランスが絶妙でとってもおいしいです^^大胆に丸かじりすると、おいしさがわかるお菓子で、ザクッと快い歯応えとともに、こがしバターの香りを一気に吸い込むと、生地が主体のプレーンなケーキが、表情豊かにきらめきはじめる一品です。
包装箱・包み紙などが今風のおしゃれ感がないのが少し残念でした。紙袋はとってもお洒落なのにもったいない感じがしました。（紙袋はネットで見ました）
更新日：2016年04月06日
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