山原シークヮーサー　果汁100％　300ml
又吉薬草園

箱から出してみて最初に思ったのは、想像していたより黄色いし、透明な果汁ではないのだな、ということでした。
柑橘というと透明なイメージがあったので、これはちょっとびっくり。

シークワーサーというと、今までサワーとか飴ぐらいでしか味わっていなかったので、説明書にあるようにレモン感覚で使ってみることに。

まずはミネラルウォーターで割って飲んでみました。風味を壊さないよう、ハチミツではなくオリゴ糖シロップを入れてみたところ、爽やかな風味でかなりおいしい！いくらでも飲めてしまいそうです。

夕食に出したとんかつにレモン代わりにかけてみました。
レモンだと、かけたらすぐに分かるけれど、シークワーサーは酸味がそれほどきつくないから、主人はパンチがいまいちだけど香りがいいね、と言っていました。
でも、さっぱり食べられるのはレモンと変わらないです。

マイルドなレモンといった感じで、レモンの酸味が苦手という方にはすごくお勧めです。
苦味もないので、お子さんや男性で酸味が苦手な方にも受け入れやすいのではないでしょうか。

ほかにもドレッシングに入れたり、ビールにちょっと入れて飲むといった使い方も紹介されていたので、ぜひ試してみたいです。

思ったよりなんにでも使えるので、あっという間になくなってしまいそうです。