幸福（しあわせ）ぷりん　いろいろ6個セット
中屋菓子店

「幸福ぷりん」が届きました。待っていました！
こぶりな包みながら、ずっしりと重くて、期待がふくらみました。
こちらの商品、出雲ファームさんのたまごを使用しているのですが、実は私、ここの卵のお取り寄せをしているんです。濃厚な味わいですごくおいしい卵です。
その出雲ファームの卵のぷりん、ものすごく期待しつつ、夕食後のデザートに早速家族でいただくことに・・・。

まずは「定番」バニラが香るカスタードプリンです。これぞ王道！
とろりとろける濃厚な卵と生クリームの味わいは、なめらかでクリーミー。
バニラビーンズのあまい香りがただよって、最高級絶品のプリンでした。
カラメルはどちらかというとさらっとしていてあっさりしていましたが、それがプリンのとろとろの食感とよく合いました。
透明な瓶の底から覗くと、カラメルに黒いつぶつぶがたくさん混ざっていました。これがバニラビーンズなんですね。ふんだんに使ってあるんだなぁと感動しました。どうりでものすごくバニラが薫っていたはずですね。
いやー、本当に幸せの味がしました。

そして、抹茶。ほどよい苦みの抹茶、そして甘さ控えめの小豆が底に入っていて、和風テイストが楽しめました。

それからカワラケツメイ茶です。
このお茶自体飲んだことがなかったので、ドキドキしながらいただきました。
香ばしく、ほのかな苦みのあるお茶は意外にもくせがなく、あっさりとしていて、卵の風味も生きていておいしかったです。黒蜜のあまさがとてもよく合っていました。

やはりよい卵、そしてよい原材料を使って丁寧につくったプリンは、ほかのプリンとはひと味・ふた味違いました。