アオモリシードル スタンダード 375ml
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そのまま食べても美味しい青森県産のりんごを低温でじっくり発酵させた、りんごのお酒が「アオモリシードル」(スパークリングワイン)です。ふじとジョナゴールドを絶妙な比率で配合。それぞれの特徴を引き出すことで、洗練された味わいになっています。りんごの爽やかな甘さを感じるシードルは、肉料理やパスタ、ガレットなどの料理と相性抜群です!
りんごの甘味が醸造されたお酒の風味とりんごの爽やかな甘さも感じることが出来るスタンダードは、ベーシックなそば粉のガレットをマリアージュに堪能出来ます。
スパイシーな肉料理と合わせても美味しく頂けます。
まさにりんご王国のシードル
りんごのモチーフもお洒落で、スッキリしたデザインの包装紙で包まれています。
リーフレットには販売元のA-FACTORYの施設内のフードマルシェやレストランの紹介や、A-FACTORYがある青森駅周辺の紹介も掲載されていて、訪れたくなります。
レバーベーストとリェットでいただきました。
青森県産のりんごだけで作られたシードル。さらに、厳しい選定基準をクリアしたりんごのみを使用とあり、期待度マックスで届くのをお待ちしておりました。
届いた箱を開けると、すっきりしたデザインの包装紙。販売元のA-FACTORYさんのりんごをモチーフにしたロゴも可愛い。
瓶の開け口は最近余りお目にかからない栓抜きで開けるタイプなのね。
シュポッと開けて、瓶の口に鼻を近づけると、りんごの蜜を感じる香りがフワ~っとします。
一口含むと、きめ細かい泡が邪魔にならない優しい感じ。
丁寧な工程で低温でじっくり発酵されているので、りんごの素材をしっかり味わえる優しいお味です。
後味にも、りんごの蜜の味が残ります。
大事に作られているのが伝わります。
アルコール分5%なので、お酒が苦手な方でも飲みやすいと思います。
もっとスッキリしたのがお好きな方にはドライが辛口ですので、良いかもしれません。
このスタンダードは、りんごジュースみたいに素材が生かされているので、食前酒などに良いかも。
青森の名産品の1つになると思います。
瓶の栓は何故このタイプにされたのでしょう。炭酸を閉じ込めるのにこの方が良いのでしょうか。捻って開けられる方が便利だと思います。久しぶりに栓抜き使いました。
送料を幾らか以上は無料だと助かります。
知り合いの中には、送料無料じゃないと買わないという人もいます。
更新日:2016年02月15日
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