幸福（しあわせ）ぷりん　いろいろ6個セット
中屋菓子店

これは本当に絶品プリンでした！
自身今まで色々なご当地のプリンなどを頂いてきましたが、蒸篭蒸しという製法とい事もあり、味わいも本当に優しくまろやかな味わいで驚きましたよ！！

初めて“蒸篭蒸し”という製法で仕上げられたプリンを頂きましたが、通常のプリンと比べると、食感や舌触りが本当に繊細で滑らか。口に入れた瞬間にふわっとしたかと思えば、すぐにとろっと舌の上で溶けていく感じはまさに幸せな気持ちになりますね！

まず「定番」のカスタード味。口当たりは柔らかく、まろやかでしっとり。その優しい食感からは想像できないくらい旨みがしっかり感じられる。甘みも優しい上品な優しい甘みで何だかどこか懐かしく深い美味しさのあるプリン。
やはりこだわりの卵という事あり、こちらのカスタードの味のぷりんにおいては、本当に３種類の味の中で一番卵の旨みやコクがダイレクトに感じられました！シンプルなカスタードの味ながらも濃厚な卵の旨みやコクが深く、その後を追うような感じでバニラビーンズのバニラ風味の心地よい香りが鼻を通り抜ける。これは本当に何度も食べたくなるカスタ‐ドプリンの味です！

次に和風ぷりんの「抹茶」。これは抹茶好きにはたまらないと思います。また、このプリンに関しては、初めてで「抹茶」に「つぶあん」が重なり合って作られたという最高の組み合わせで非常に美味しかったです。思わず一番下にあるつぶあんをほりかえして抹茶と混ぜ合わせながら食べたのですが、このつぶあんのコクと旨みが抹茶プリンの風味に優しく溶け込んでいて、抹茶の風味を引き立ててくれているような感じでそれがなんとも絶妙でした！まず口当たりは優しく、口に入れた瞬間、柔らかい優しい抹茶の香りが鼻を通り抜け、上品な抹茶特有の風味が口の中に広がります！程良い抹茶の心地よいほろ苦さにまろやかなコクと旨み。上品な抹茶の味わいだ～としみじみ感じられる美味しさ。芳醇な抹茶の優しい風味がここまで口の中に広がってくるとは思ってなかったので、上品な抹茶の旨みとコクがゆるやかに口の中でとろけていく感覚はたまらなく美味しいです！甘みもほんのりとした優しい甘みでどちらかというと自然な甘みを生かしている優しい甘さでした！

そして最後にカワラケツメイ茶を使った香ばしいプリンで「河原決明」。この風味はまさにご当地、ここだけの唯一無二の風味ですね！初めての風味に胸が高鳴りました！
最初口に入れた瞬間、とろっと優しい口どけに、本当に言われている通りどこかほうじ茶のような独特なお茶特有の香りと風味が口の中に広がります！
カスタードや抹茶風味のプリンとは違い、こちらは大人が比較的好みそうな大人のプリンですね！お茶の風味が比較的大きく感じるので香ばしさがあり、これがまたクセになりそうです！一度食べると、どこかこの和の独特のお茶の風味が自分はクセになりました！お茶を飲みながら食べてみたいプリンだなって思いました。

この３種類のプリンは、どの風味もしっかり味わわせて頂きましたが、本当に美味しくそして何だか心温まるどこか懐かしいプリンの風味でした！
そして、口どけといい食感、舌触りなどが今まで食べてきたプリンの中でも上位に君臨するくらいなめらかで優しく柔らかい。それは“蒸篭蒸し”で蒸しあげられたからかもしれませんね！滑らかさも、通常以上に繊細なように感じました。風味もそれぞれ、素材の自然な特有の風味を生かしてあるので、素材そのままの香りや風味がしっかり楽しめるプリンだと思いました！
非常に美味しく、今度友人にプレゼントしたいと思います！！