にんにくと玉ねぎのジャム
ローズメイ
にんにくのジャム?とお思いの方、これがおいしいんです!
一口目はまるでりんごのような爽やかな風味と甘さ。玉ねぎとにんにくが原料なのにフルーツのような不思議なジャムです。あとからほんのりとにんにくの香りが漂います。
玉ねぎ、果糖(フルーツシュガー)、にんにく、はちみつ、レモンのみで作っているとは思えないほど、ジューシーでフルーティー。
電子レンジ料理でも有名な料理研究家・村上祥子さんが考案したジャムをベースに、村上先生監修のもと蜂蜜とフルーツシュガーを加え、ローズメイならではの味に仕上げています。丁寧に作った無添加のジャムをどうぞご賞味ください。
パンに塗って、チーズと一緒にトーストするとさらに香ばしくなりますよ。また、お味噌汁にひとさじいれてもコクがでて美味しくなると評判です。紅茶にも、お料理やお菓子作りにも。クセがないので応用がききます。
蓋をあけた瞬間、ニンニク!!
商品が届いて、すぐにあけてみました(*´ω`*)
あけた瞬間、にんにくの香りが充満!
結構にんにくの香りがきついなぁとは思いました!!
色々な食べ方の紹介パンフレットがついていて、レシピも書いてありました☆
パンはもちろん、コーヒーにいれたり、隠し味として使ったりなど。
さすがにコーヒーに入れる勇気がなかったので、無難にパンにしようと、さっそくパンをトースターで焼いてから、つけてみました!
塗り心地は、ジャムで軽やかです☆
香りはやっぱりにんにく!
試食してみると、まずにんにくの味が!!
でもその中に玉ねぎの香ばしさがあり、そのあとにハチミツの甘さがきて、おいしかったです!!
舌触りはなめらかで、ひっかかりもなかったです!
そして、全く辛くない!!深みがある甘さですが、1歳の息子も普通に食べてました☆
にんにくの香りが結構するので、つけて食べるのはやめとこうと思ったのですが、やみつきになり、ついついにんにくをつけて、最後まで食べてしまいました(;・ω・)
でも、仕事の日とかは、朝には食べれないなぁというのが正直な感想です。
そのあとも、自分がにんにく臭いのが分かるぐらいでしたが、生野菜のにんにくを食べた後よりにんにく臭さはなかったです!
旦那も分からなかったぐらいなので☆
トマトスープや、お肉にとても相性が良さそうで、料理の隠し味として重宝しそうです☆
お値段もジャムにしたら高めですが、1つあると便利かもしれません☆
お料理上手になりそうです(*´∀`)
ただ、にんにくが苦手な方、にんにくの辛さが好きな方は、ちょっと無理だと思います!!
送られて来たときに、箱がつぶれていました。
商品は何ともなかったのですが・・・
更新日:2016年02月15日
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