ベリー＆紅酢
コンツェルトハウス
高級感溢れる甘酸っぱいボイセンベリー果汁と爽やかな紅酢の酸味が、絶妙のハーモニーを醸し出す「ベリー＆紅酢」。
日本では馴染みが薄いボイセンベリーですが、独特の風味と芳醇な香りにより欧米では高級フルーツとして人気の高い果実です。また、紅酢の原料である紫芋は宮崎県産に限定して使用。そしてワインの原料にもなるカベルネソーヴィニヨン（ぶどう果汁）をアクセントとして使用することで、甘く深い香りと芳醇なコクをプラスしています。美しい赤紫色に含まれる、たっぷりのポリフェノールで癒しのひとときを♪
①さわやか紅酢ソーダ
ベリー＆紅酢 1：炭酸水 4
②ソースとして
ヨーグルトにお好みの量をかけてお召し上がりください。
③その他レシピを下記ＵＲＬにupしておりますので、是非ご覧ください。
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/konzerthaus/diary/category/?cate_id=1000002
紅酢
外装
レシピブック vol.1
リンゴジュース割り
指定日にきちんと届きました。
外装
中が透けない黒く細長い瓶で、紅色のグラデーション背景カラーに、可愛い文字のラベルが貼られていました。
ベリー＆紅酢と一緒に、レシピブックも付属してありました。
色々な種類の飲み方や、ケーキや料理へのアレンジ方法が書かれており、とてもわかり易かったです。「vol.1」と書かれてあるので、これから色々と増えるのではないか？と、個人的に思います。
味
最初はシンプルにお湯で割って飲みました。
強い酸味は感じず口当たりも良く、とても飲みやすい紅酢でした。
2、3杯と牛乳や炭酸、リンゴジュースなど・・・色々な割り方をしましたが、どれも相性が良くとても美味しかったです。割り方によって、好き嫌いが多い小さな子供や年配の方にも、美味しく頂けるのでないかと思います。
ちょっとした手土産、女子会への差し入れなどにも喜ばれる事間違いないと思います。
酢を飲んでいたけど酸味が強すぎる・・・や、後味が口の中でイガイガして残る・・・と、飲むお酢に対して偏見を持っていた方に、ぜひ1度飲んでみて欲しいと思いました。
更新日：2016年01月19日
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