のどぐろ一夜干3尾（箱入り）
和田珍味

しっかりと梱包されて、予定通り、立派なのどぐろ一夜干しが届きました。一尾ずつ真空パックになっており、まずはその大きさに驚きました。
干物であるにもかかわらず、体長が20センチほど、身の厚さは1センチから2センチほどもある立派なのどぐろにお目にかかったのは初めてです！

さっそくグリルに入れ、焼き始めたところ、皮と身の間にフツフツと出てくる脂の多さに感動！間違いなくおいしいはずだとこの時点で確信しました。

実際、夕食に家族でいただいたところ、ほどよい塩加減と、脂がのっており、甘みがあるのどぐろに感動しきりでした。骨や頭の部分もサクサクとしていて、食べ残す部分がほとんどなく、おいしくいただきました。
「こんなにおいしいのが、家で食べられるなんて、うれしいね～」と母の言葉。家族だけでなく、親戚にも魚好きが多いので、「ぜひみんなに食べさせてあげたいね」「こんなに美味しい干物なら、贈っても喜ばれそうだね」と会話が弾みました。

みなが美味しいものに出会えた喜びに包まれ、いつも以上に食卓が明るい雰囲気になりました。

冷凍保存ができるので、家に常備しておけば、いつでも料亭の味が堪能できそうだとも感じました。お歳暮やお中元のほか、きちんとしたお礼をしたいときにも選びたい逸品のひとつとなりそうです。
素晴らしい商品に出会えたことに、家族全員、感謝しております。ありがとうございました。