削りかまぼこ（花かまぼこ）3袋入
谷本蒲鉾店
「削りかまぼこ」とは愛媛県南予地域で明治の頃から愛されてきた商品で、保存目的で乾燥させた蒲鉾をかんなで削って食べたのが始まりだと言われています。花びらが舞い散る様に削れていくことから、“花かまぼこ”（谷本蒲鉾店の登録商標）と名付けられました。
地元ではおやつ感覚でそのまま食べたり、おにぎりにまぶしたり、お吸い物、冷奴、おひたし、ちらし寿司など各種料理にも利用されています。TV番組「秘密のケンミンショー」でも大きく取り上げられ、全国的にも話題に。モンドセレクションを連続受賞するなど、国内のみならず海外でも高い評価を得ています。
地元ではおにぎりの回りにかけて食べるのが人気です。赤の彩りを利用してお子様のデコレーション弁当にも使用されます。そのままおつまみ感覚でもお召し上がりいただけすが、食材としての利用範囲も広くちらし寿司、冷奴、あえもの、お吸い物などにも利用されています。
アレンジ自由自在！おいしさ広がる削り蒲鉾
おむすびに
ふりけかけに
予定日通りに到着しました＾＾
箱を開けると削り蒲鉾が3袋入っていました。
私の地元でも販売はされていますが、大きな袋での販売が多いので、小分けにされているタイプは使い勝手がいいなと思いました。
最初はそのまま頂きました。
乾燥しているのでかまぼこの美味しさがギュッと詰まっていて美味しくいただけました。
定番のゴハンとおむすびにもしましたが歯ごたえや風味がとても良く美味しくいただけました。
お友達がきていたのでおうちごはんでおむすびを出したら、「なんだか上品なおむすびだね」と言われました＾＾
普段はなかなか目にしないものなので新鮮さがありますね！
お正月など縁起がよい日には紅白削りかまぼこをだしたら、食卓が豪華になりますね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
他にも、冷奴やチャーハン、お吸い物などなどアレンジ次第で美味しさが広がります（≧∇≦）
気になる方はぜひお試しくださいね(*^^*)
更新日：2016年01月17日
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