ハモン・イベリコ・セボ(スライス)
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おいしそう!23
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ハモン・イベリコ・セボ(スライス)
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ハモン・イベリコ・セボ(スライス)
イベリコ豚を使用した、“美食の宝石”と呼ばれる生ハム。しっかりとした噛みごたえがあり、後味も大変上品です。
噛むほどに広がる旨味、脂の軽さととろける香りはまさに秀逸で、いつまでも飽きがこない特別な味です。

召し上がる30分~1時間ほど前に常温にならすことで旨味のつまった脂が溶け出し、イベリコ豚本来の甘みを味わえます。

【ショップからのひとこと】

イベリコ豚の旨味は脂肪分に凝縮されています。その脂が溶け出すことで、得も言われぬ香りが広がります。ご面倒ではございますが、お召し上がりの30~1時間ほど常温でならすことにより、この生ハムを最大限お楽しみいただけます。
すっきりとした味がお好みであれば、サラダと一緒に食べるのがおすすめです。
脂っぽくないので、生ハムだけでも全くしつこくありません。
いつものワインがきっとより美味しくなります。

【内容量】

1パック・100g(3~5名用)

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造より1年
配送形態:冷蔵
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

旨みが別格!

by mahimahiさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
常温で旨さが際立つ

常温で旨さが際立つ

説明書もついてます。

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見るからに美味しそう

見るからに美味しそう


楽しみにしていたイベリコ豚の生ハムが届きました。

まずは、説明のとおりに食べる30分以上前に冷蔵庫から出して常温になるのを待ちました。

1枚1枚丁寧にフィルムがはさまれているので、常温に戻しておいたほうが剥がしやすいと思います。

見た目、脂身が多すぎず、赤身が多く私好みです。

今回は、ダイレクトに味わいたいので、バゲットやフルーツなしでそのままで食べましたが、噛めば噛むほど旨みがでてきて、スーパーの数百円のものとはまるで別格な旨さです。

生ハム好きな娘が、スーパーのものに戻れなくなるくらいです(笑)

塩分も上品でイベリコ豚の甘みとの調和がすばらしく、脂っぽくなく、全てが上品です。

届いた時には、お上品な量で物足りないかな~と思いましたが、これはゆっくりじっくりと味わって美味しさが増すので、家族3人ちょうどの量でした。

週末にワインと一緒に贅沢が味わえる一品です。
ぜひ、また食べたい生ハムです。

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更新日:2016年01月17日

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