至極のワインケーキ 【元祖さけぇき】
お酒のケーキ専門店 さけぇき
全ての工程を手作業でじっくり丁寧に焼き上げたプレーンのパウンドケーキに、選び抜いた甲州産の少し辛口な葡萄酒をたっぷりと染み込ませて、より薫り高く芳醇な奥深い美味しさになるようじっくりと寝かせ熟成させた、ちょっと大人のワインケーキです。
シルクのようにきめ細かく口どけ柔らかな生地とほんのり香る葡萄酒の香りがあなたを至福の時間へと誘います♪優雅なアフタヌーンティーのおともにどうぞ。
【切り分け方】
・写真のように2cm～3cm程のある程度しっかりとした厚みに切り分け、食感も合わせてお愉しみください。
・”さけぇき”を切るときは、シルキーな断面をお楽しみいただけるよう、あえてパン切包丁は使わず一般的な包丁を使い、一度の引き切で切りますと綺麗に切ることができます。
【一緒に頂きたい飲み物】
・”さけぇき”は緑茶や珈琲など、どんな飲み物にも合いますが、私が特にお勧めしたいのは香り強い”アールグレイ紅茶”などが特にお勧めです！
・また、お客様からはワインやブランデーなどのお酒のお供に頂いても大変美味しいと評判です。
【食べ方アレンジ】
・より美味しくいただくアレンジとして、少し厚めに切った”さけぇき”の真ん中に、切れ目を入れ、そこに”ホイップクリーム”や”お好みのジャム”、”あんこ”などを挟むと、ちょっと感動的な味に生まれ変わります！（ホイップクリーム＆あんこは本当に美味しいです！）
葡萄酒の香り豊かな大人のケーキ！
シックな箱に入っています。
ボリュームがあります。
とてもきめ細かです(^.^)
さけぇきが届きました(^ー^)
指定時間通りに、常温の宅急便で届きました！
黒色のシックな箱におさめられていました。
さっそくいただきました(^ー^)
ショップさんからのコメント通りに、包丁で2cm幅に切り分けていただきました。
一口いただいた第一印象は、とてもきめ細かです(^.^)甘すぎず、アルコールの強さもあまり感じません。アルコールが苦手な方でも大丈夫だと思います！
白葡萄酒の香りが豊かで、とても美味しくて、あっという間に2切れ完食してしまいました(^ー^)
飲み物は、アールグレイの紅茶が合うとのことでしたが、あいにくアールグレイを切らしていましたので、濃いめのダージリンでいただきました。
他に、ワインやシャンパンなどとも合うと思いました。
また、食べ方としては、そのままいただくのは、もちろんのこと、ホイップクリームやジャムを添えても、また違った楽しめ方をできると思います。
日持ちもするので、お中元やお歳暮などのギフトはもちろん引き出物などにもいいですね(^_^)
大人のさけぇき！絶対お勧めです！
更新日：2016年01月15日
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