削りかまぼこ(花かまぼこ)3袋入
谷本蒲鉾店
「削りかまぼこ」とは愛媛県南予地域で明治の頃から愛されてきた商品で、保存目的で乾燥させた蒲鉾をかんなで削って食べたのが始まりだと言われています。花びらが舞い散る様に削れていくことから、“花かまぼこ”(谷本蒲鉾店の登録商標)と名付けられました。
地元ではおやつ感覚でそのまま食べたり、おにぎりにまぶしたり、お吸い物、冷奴、おひたし、ちらし寿司など各種料理にも利用されています。TV番組「秘密のケンミンショー」でも大きく取り上げられ、全国的にも話題に。モンドセレクションを連続受賞するなど、国内のみならず海外でも高い評価を得ています。
地元ではおにぎりの回りにかけて食べるのが人気です。赤の彩りを利用してお子様のデコレーション弁当にも使用されます。そのままおつまみ感覚でもお召し上がりいただけすが、食材としての利用範囲も広くちらし寿司、冷奴、あえもの、お吸い物などにも利用されています。
お酒くださーい!笑
とても丁寧に梱包されておりましたし、指定日通りに到着したのでとても安心しました。箱もとてもお洒落でしたし、しっかり名前や商品名などわかりやすく記載されていたので通販やお取り寄せ未経験の私にも不安感なくいただけることができました。お味もしっかりついているので、ついお酒くださーい!って言ってしまいたくなりました。(笑)お弁当にも彩りで添えてみました!また、写真はないですがお豆腐やお吸い物にも入れてみましたがどれも美味しかったです。お吸い物には香りと味が染みわたり、ちょっとお洒落なお吸い物に大変身!おむすびにも、彩りで添えてみましたがとても可愛らしく、また塩っけがプラスして大好評でした!これからの季節、、お花見にもいいですね!また利用したいと思います!
更新日:2016年01月13日
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