政宗逸品・舌鼓入
阿部善商店

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!61
宮城県
政宗逸品・舌鼓入
政宗逸品・舌鼓入 政宗逸品・舌鼓入
政宗逸品・舌鼓入
食通としても知られる戦国武将伊達政宗にゆかりのある宮城県塩竈で、丹精込めてつくり上げた揚げかまぼこです。保存料・化学調味料は一切使用しておりません。

魚の旨みがたっぷり「プレーン」、しゃきしゃきの歯ごたえがおいしい「ごぼう」、彩り鮮やかな「にんじん」の揚げかまぼこ3種類の他、塩竈の銘酒 浦霞の酒粕を使用した「酒粕たれ」、塩竈の藻塩と柚子の爽やかな「柚子藻塩」、藻塩と昆布の旨みたっぷり「昆布藻塩」の特製調味料3種類のセットです。

【ショップからのひとこと】

袋から出して、そのまま召し上がっていただくのがおすすめです。
添付の特製調味料をつけてもいただくと、また違った味わいが楽しめます。
また、フライパンやオーブントースターで軽く加熱してから、生姜醤油やわさびなどの薬味をつけてもおいしいです。

【内容量】

政宗逸品(プレーン6本・ごぼう2本・にんじん2本)
特製調味料(酒粕たれ・柚子藻塩・昆布藻塩)

【注意事項】

>※北海道(利尻郡、礼文郡)、東京都(伊豆諸島 ※大島町・八丈島町を除く、小笠原諸島)、島根県(隠岐郡)、長崎県(対馬市)、鹿児島県(奄美市、大島郡、鹿児島郡)、沖縄県(北大東村、南大東村、八重山郡)は配送不可です。

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:配送日より7日間
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道(利尻郡、礼文郡)、東京都(伊豆諸島 ※大島町・八丈島町を除く、小笠原諸島)、島根県(隠岐郡)、長崎県(対馬市)、鹿児島県(奄美市、大島郡、鹿児島郡)、沖縄県(北大東村、南大東村、八重山郡)
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

淡雪のような口当たり☆

by さとにゃんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
木箱が素敵です

木箱が素敵です

プレーン6本、ごぼう・にんじん各2本、調味料3種

プレーン6本、ごぼう・にんじん各2本、調味料3種

にんじんが味のアクセントに

にんじんが味のアクセントに


ほのかに木の香りがする高級感あふれる木箱入りの揚げかまぼこです。
味はプレーン、ごぼう、にんじんの3種類あり、それぞれ1本ずつの袋入りです。味を選ぶ楽しみがあり、小分けにしやすくて食べやすいなと思いました。
また、小さなビン入りの特製調味料が付いていて柚子藻塩、昆布藻塩、酒粕の3種類の違った味を楽しめます。

まずはプレーンを開けました。
長さ5~6cm、厚さ1.5cmくらいの板状の形です。表面は薄い茶色(揚げてある色だと思います)で中身は原料の白身魚のきれいな白色です。
指で軽く押してみるとかなりの弾力を感じます。
ひとくちかじってみるとふんわりと優しいかすかな甘みが口の中に広がりました。
揚げてあるはずなのに油っぽさは全くなく、むしろみずみずしい舌触りと口どけを感じました。
やさしい甘さと塩気がちょうどよく、とっても優しい味です。
保存料・着色料・化学調味料を一切使用していないからでしょうか、くどい味が全くせず、限りなくなめらかで優しい口当たりと味わいでとっても美味しいです。

次にごぼうを開けました。
袋を開けた瞬間にごぼうの香りがふわ~っと広がりました。
かまぼこの真ん中にささがきしたごぼうがそのままの形でしっかり入っています。
ごぼうの繊維質、独特の風味がそのままでごぼうの存在感がはっきりしています。
しゃきしゃきしたごぼうの食感とかまぼこの優しくプリッとした食感を同時に味わう
ことが出来て楽しいです。
ごぼうのかすかに感じる苦みとかまぼこの甘さが一緒になり、あとを引く美味しさです。

そしてにんじんを開けました。
縦半分に切ってみるとにんじんの鮮やかなオレンジ色が真ん中にありとても美しいです。
華やかな色合いなのでお正月のおせちや雑煮などに入れても良いなあと思いました。
にんじんはしゃきしゃきした食感でしっかり塩気がありました。
こちらも美味しくてあっという間に食べてしまいました。

柚子藻塩はうすい茶色で柚子の良い香りがします。しっとりしていて少量でもかなりの塩気があります。
てんぷらや揚げ物、お肉などにパラパラとふると柚子の香りとともに料理を引き立ててくれると思います。

昆布藻塩は昆布の緑色です。昆布のうまみが感じられるのでおでんの出汁などに使いたいです。

酒粕は乳白色でゆるいクリーム状です。かまぼこにつけてもいいし白身魚に薄く塗って焼いても良いなあと思いました。

3種類の揚げかまぼこと3種類の調味料という豪華なセットはまさに「逸品」という名にふさわしい充実した内容です。
どこに贈っても誰に贈っても喜ばれる素敵な品だと思います。
ぜひ、贈り物に利用したいです。

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更新日:2015年12月11日

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ご注文から4営業日以内の出荷となります。
所在地:〒985-0015 宮城県塩竈市中の島1-11
TEL:0120-30-8711
FAX:022-290-3040
メディア掲載履歴
◆ 2013年10月11日発売 日経MJコラム「満足のツボ」
「宮城・塩釜の揚げかまぼこ~「政宗」継ぐ力強い食感~」としてご紹介いただきました。
記事の全文はこちら >> http://www.b-gate.co.jp/column/column20131011/
(ブレインゲイト株式会社様HP「メディア掲載」のページ)
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