政宗逸品・舌鼓入
阿部善商店

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!61
宮城県
政宗逸品・舌鼓入
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政宗逸品・舌鼓入
食通としても知られる戦国武将伊達政宗にゆかりのある宮城県塩竈で、丹精込めてつくり上げた揚げかまぼこです。保存料・化学調味料は一切使用しておりません。

魚の旨みがたっぷり「プレーン」、しゃきしゃきの歯ごたえがおいしい「ごぼう」、彩り鮮やかな「にんじん」の揚げかまぼこ3種類の他、塩竈の銘酒 浦霞の酒粕を使用した「酒粕たれ」、塩竈の藻塩と柚子の爽やかな「柚子藻塩」、藻塩と昆布の旨みたっぷり「昆布藻塩」の特製調味料3種類のセットです。

【ショップからのひとこと】

袋から出して、そのまま召し上がっていただくのがおすすめです。
添付の特製調味料をつけてもいただくと、また違った味わいが楽しめます。
また、フライパンやオーブントースターで軽く加熱してから、生姜醤油やわさびなどの薬味をつけてもおいしいです。

【内容量】

政宗逸品(プレーン6本・ごぼう2本・にんじん2本)
特製調味料(酒粕たれ・柚子藻塩・昆布藻塩)

【注意事項】

>※北海道(利尻郡、礼文郡)、東京都(伊豆諸島 ※大島町・八丈島町を除く、小笠原諸島)、島根県(隠岐郡)、長崎県(対馬市)、鹿児島県(奄美市、大島郡、鹿児島郡)、沖縄県(北大東村、南大東村、八重山郡)は配送不可です。

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:配送日より7日間
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道(利尻郡、礼文郡)、東京都(伊豆諸島 ※大島町・八丈島町を除く、小笠原諸島)、島根県(隠岐郡)、長崎県(対馬市)、鹿児島県(奄美市、大島郡、鹿児島郡)、沖縄県(北大東村、南大東村、八重山郡)
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

まるで半生!?なもちふわ食感!

by nicoさん(宮崎県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
上品な化粧箱に入ってきました。

上品な化粧箱に入ってきました。

開けるとこんな感じ。プレーンは2段になっていて見た目より量が多いです。特製調味料も程よい大きさです。

開けるとこんな感じ。プレーンは2段になっていて見た目より量が多いです。特製調味料も程よい大きさです。

プレーン、にんじん、ごぼうです。切った見た目が綺麗!調味料は昆布塩、柚子塩、酒粕たれの3種類です。

プレーン、にんじん、ごぼうです。切った見た目が綺麗!調味料は昆布塩、柚子塩、酒粕たれの3種類です。


初めてお取り寄せ審査員に当たり、届くのを心待ちにしておりました。
以前、レビューでも書かれていた方がいらしたのですが、九州の人はあげみやさつま揚げ、てんぷらなど練り物を揚げたものをよく好んで食べるため、大体こういったものだろうなと予想はしていました。
届いたその日に晩酌の肴として夫といただきました。まずは素材の味を楽しみたくて、そのまま一口食べてみたところ、もうその食感に驚きました。蒲鉾を揚げてあるので固いのかな?と思ったら全然!もちもちのふわふわで、口当たりも良くてまるで、半生の蒲鉾みたい!口に入れるとお魚の旨味がじゅわ~と出てきます。蒲鉾の皮はむちっと中のすり身はふわっとしていて初めての食感!初めての美味しさ!でした。半分食べたところで、トースターで少し焦げ目をつけて食べてみたのですが、また揚げたてのような美味しさでした。特製の調味料もそれぞれ凝っていて、私はお酒は飲むくせに酒粕があまり好きではないのですが、この酒粕たれにはまってしまいました。その他の調味料も昆布塩はさっぱり。柚子塩は柚子が結構効いていてまた違った美味しさ。本当に色々な美味しさが楽しめます。この日は日本酒と共に頂いたのですが、もうどんどん進む進む。蒲鉾自体が上品な味のため、お酒の味がまた際立ちます。無添加のため、幅広い年齢の方に美味しく食べていただけると思います。


これは地域の問題なのかもしれませんが、もう少し、蒲鉾の味が濃くても大丈夫なのかなと思いました。とても上品なのは分かるのですが、調味料と合わせた時に双方の味が少しぼんやりしてしまった気がしました。調味料が濃い方がいいのかな?と思いましたが、調味料は塩辛すぎたりするので、蒲鉾の方にしました。
後、具材なのですが、枝豆や塩昆布等のバリエーションがあると嬉しいなと思いました。にんじんやゴボウがあるのはプレーンだけではないので味のバリエーションも楽しめますが、にんじんももう少し太くして歯ごたえが感じられるようにした方が良いと思います。いまいち野菜の存在が活かされていませんでした。蒲鉾自体がとても美味しいので勿体無いです。やはり、蒲鉾の食感を大事にされたいとは思いますが、野菜を入れるならしっかりと入れて、蒲鉾の食感と対比させた方が面白いと思います。
特製調味料や、調味料を取るスプーン、それを入れる袋等にとてもこだわりが感じられました。贈り物にもそういった細やかな気遣いが嬉しいと思います。なので、先ほど挙げた点も気を遣って頂けたら、もっと美味しく人気が出る商品になるのではないかと思います。

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更新日:2015年12月08日

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ご注文をいただいてからの受注生産をおこなっております。
ご注文から4営業日以内の出荷となります。
所在地:〒985-0015 宮城県塩竈市中の島1-11
TEL:0120-30-8711
FAX:022-290-3040
メディア掲載履歴
◆ 2013年10月11日発売 日経MJコラム「満足のツボ」
「宮城・塩釜の揚げかまぼこ~「政宗」継ぐ力強い食感~」としてご紹介いただきました。
記事の全文はこちら >> http://www.b-gate.co.jp/column/column20131011/
(ブレインゲイト株式会社様HP「メディア掲載」のページ)
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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