番餅(大)(バンピン)
重慶飯店

みんなのおすすめ度 
(4.6)

神奈川県
番餅(大)(バンピン)

番餅(バンピン)は、甘さ控えめな豆沙餡(黒餡)をソフトなクッキー生地で包み、ローストした胡桃をのせて、香りよくこんがり焼きあげた中華菓子です。第24回神奈川県名菓展菓子コンクール優秀賞受賞商品。横浜銘菓として親しまれている逸品で、ちょっとしたお持たせにもピッタリです。
中国茶はもちろん、コーヒー・紅茶にも合うので、ティータイムのお供に、6等分程度に切り分けてお召し上がり下さい。
香港のデザイナーアランチャンによるNEWパッケージにも注目です!

ショップからのひとこと

番餅は一箱の中にぎっしり1本入ってボリューム満点、横浜中華街でも小さなお子様から大人の方まで、幅広く人気がある中華菓子です。
羊羹のように、お好きなサイズで切ってお召し上がり下さいませ。
中国茶はもちろん、コーヒー紅茶にも合うので、ティータイムのお供に、ちょっとしたお持たせにもぴったりです。


【内容量】

1本・約385g



商品基本情報

商品価格帯:~1,000円未満
賞味期限:製造日より常温で60日間
配送形態:常温
重慶飯店で見る
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

豆沙餡と胡桃が絶妙☆

by kinakoさん(鹿児島県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
シンプルで上品な箱に入っています。

シンプルで上品な箱に入っています。

豆沙餡ぎっしりで迫力の見た目です。

豆沙餡ぎっしりで迫力の見た目です。

賞味期限が長いので贈り物にも最適です。

賞味期限が長いので贈り物にも最適です。


以前横浜中華街を散策中に発見した「重慶飯店」。店内には美味しそうな中国菓子が沢山あって、大の月餅好きな私にはたまらない空間でした。その時は小さいお菓子たちを何点か選んで購入。番餅は横目で気になりつつ購入せず未練が残っていたので、今回お取り寄せ審査でいただけることになり、楽しみでワクワク待っていました。

届いた箱はカステラほどの大きさ。持ってみるとずっしりとした重みがあります。総重量は約385gあります。

番餅は薄い生地の中にぎっしりと豆沙餡という餡が包まれています。そして上にはローストした胡桃がギッシリちりばめてあります。迫力の見た目で、間違いなく美味しそう!早速カットしていただきました。

見た目は黒糖餡かのように見える黒い豆沙餡ですが、原料は小豆だそうです。ぎっしり詰まっていますが意外に甘さは控えめです。そして上の胡桃のカリカリした食感が良いアクセントと塩気を加えてぱくぱくと食べてしまいます。
餡を包む生地はソフトでまろやかな感じ。和菓子っぽくないな、と思ったら卵とミルクが練りこまれているようです。
ふんわりした生地、甘さ控えめの餡、香ばしい胡桃が三位一体となって絶妙なバランス。最高に美味しいです。

胡桃の塩気もあり餡はあっさとした甘みなので、餡子が苦手・・・という方でも美味しくいただけるのではないかと思います。箱も上品なので贈り物としても最適です。常温で保存出来、賞味期限が長いものいいですね。

一見中華菓子の月餅にも見える番餅ですが、この番餅は重慶飯店さんが独自にアレンジして完成したお菓子なのです。見た目も美しいしお味も大変上品で、第24回神奈川県銘菓菓子コンクールで最優賞を受賞されているもの納得の絶品菓子だと思いました。

更新日:2015年12月08日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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