高級食材として人気が高く、蟹の王様と言われるタラバガニ。甘みが強くしっかりした肉質で、焼いても茹でてもプリプリした食感が楽しめます。鮮度の良いものを茹で上げ、半分殻を取った状態(ハーフポーション)に加工されていますので、手間なく簡単にお召し上がりいただけます。
繊細で上品なタラバガニの味わいを堪能でき、食べ応えも十分!きれいな化粧箱入りなので、ギフトとしても人気です。
鮮度のいいうちに漁獲され急速冷凍された冷凍ガニは、 風味を保つ為に薄い氷の膜(グレーズ)をかけてお届けしております。 まず表面の氷を流水で溶かし、冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂き調理頂くと美味しく召し上がれます。
大きい!食べやすい!大満足!!
冷凍で、日にち通り届きました。
箱を開けて、立派で大きなたらば蟹にびっくりでした!
スーパーやデパートで、年末時期になって冷凍のカニをみかける事が多くなりましたが、その中でも1番大きい、太い足、本当に立派なカニでした。
カチコチに凍っているので、どうやって食べるのだろう?解凍方法は?と不安になりましたが、解凍方法や、美味しく食べるコツが書いてある紙が一緒に入っていたので安心でした。
説明とおり、表面の氷を流水で溶かして、冷蔵庫でゆっくり解凍して、そのまま食べてみました。
半分殻を取った状態(ハーフポーション)に加工されていて、手間なく簡単に剥くことが出来ました。カニの身がくずれることなく、するっととれるので、気持ちよく、大きなまま口に入れて、贅沢に頬張って食べる事が出来ました。
カニの甘みと、肉厚で濃厚なお味で、何もつけずにそのままで充分美味しかったです。
家族4人で、満足な量でした。
ちらし寿司を作って、贅沢にたらば蟹をのせてみました。
週末の家族揃う食卓が、美味しいカニのおかげでいつもより会話も弾み、家族全員美味しい笑顔になれました。
更新日:2015年12月01日
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