高級食材として人気が高く、蟹の王様と言われるタラバガニ。甘みが強くしっかりした肉質で、焼いても茹でてもプリプリした食感が楽しめます。鮮度の良いものを茹で上げ、半分殻を取った状態(ハーフポーション)に加工されていますので、手間なく簡単にお召し上がりいただけます。
繊細で上品なタラバガニの味わいを堪能でき、食べ応えも十分!きれいな化粧箱入りなので、ギフトとしても人気です。
鮮度のいいうちに漁獲され急速冷凍された冷凍ガニは、 風味を保つ為に薄い氷の膜(グレーズ)をかけてお届けしております。 まず表面の氷を流水で溶かし、冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂き調理頂くと美味しく召し上がれます。
足の大きさに驚きました!
予定日通りに到着しました^^
箱を開けてびっくり!!
足の太さと長さに驚きました。
今まで色々なカニをお取り寄せしてきましたがここまで立派なカニは初めてみました!
(お世辞とかではなくホントに立派なんです!!)
足部分と一緒に色んな部位も一緒に入っていました~
早速カニ鍋にして贅沢に頂きました。
身もぷりぷりふわふわでとても食べごたえもあり美味しく満足しました。
カットしてあるので食べやすく手が汚れることもありません。
いつもは殻がついていないポーションを注文しますが、殻つきだとお鍋にしたとき、カニのうまみが出るような気がしていつもより風味が豊かで美味しかったです。
次回注文するときは同じタイプにしてみようと思います^^
更新日:2015年11月26日
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