豊後・米仕上牛ローストビーフ
大分県酪食肉公社通販店　米しあげ.jp

まず、届いた状態ですが、A3サイズくらいの発泡スチロールの中に、大きな保冷剤とともに商品が入っていました。しっかりと冷凍状態で届きました。

あけてみると、豊後・米仕上牛についての説明書きがあり、餌にしっかりとこだわった牛で作られた商品だという事が伝わってきます。これは食べるのに興味がわきます！

商品は200gの塊が2つなので、使いやすいです。
ローストビーフのたれも4パックついています。

自然解凍で1時間ほどすると、包丁で切り分けることができました。特にすじも気にならず、切りやすかったです。

いよいよ実食。
まずはたれをつけずに食べてみました。
塩コショウで下味がしっかりとついているので、このまま食べても美味しいです。
赤身のお肉は柔らかく、噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。そして、いつの間にか口の中からとろけて消えてしまうのです。

美味しい！もう1切れ・・・と思って食べているうちになくなってしまいます。

脂身は少なめですが、それがかえってお肉の味をしっかりと感じることができ、満足感が得られました。

自宅用はもちろんですが、贈答品でも喜ばれる商品だと思います。