豊後・米仕上牛ローストビーフ
大分県酪食肉公社通販店 米しあげ.jp

みんなのおすすめ度 
(4.2)

大分県
豊後・米仕上牛ローストビーフ

豊後・米仕上牛は大分県産の飼料用米を食べたせた交雑種牛のことをいいます。できるだけ輸入飼料に依存せず、大分県産の米・稲わらを餌にし、素牛から出荷、と畜まですべてが大分県内で行われている安心・安全な牛肉です。
米には旨味成分であるオレイン酸が他の穀物より多く含まれているため、肉は柔らかく甘みがあり、旨味も強いのが特徴。そんな米仕上牛を使ったジューシーで美味しいローストビーフを、ぜひお召し上がりください。

ショップからのひとこと

米仕上げ牛をつかったレシピを以下のページでご紹介していますので、参考にしてください。
http://www.komeshiage.jp/recipe/


【内容量】

豊後・米仕上牛 ローストビーフ(2個・計400g)、タレ(20g x 4個)

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:未開封 冷凍保存60日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

噛むほどに旨味あふれる!柔らかビーフ

by Shellyさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)
柔らかいお肉の上質なローストビーフです

柔らかいお肉の上質なローストビーフです

発泡スチロールの中に商品が入っています。説明書きを読むと、牛へのこだわりが分かります

発泡スチロールの中に商品が入っています。説明書きを読むと、牛へのこだわりが分かります

200g×2個、たれ4個

200g×2個、たれ4個


まず、届いた状態ですが、A3サイズくらいの発泡スチロールの中に、大きな保冷剤とともに商品が入っていました。しっかりと冷凍状態で届きました。

あけてみると、豊後・米仕上牛についての説明書きがあり、餌にしっかりとこだわった牛で作られた商品だという事が伝わってきます。これは食べるのに興味がわきます!

商品は200gの塊が2つなので、使いやすいです。
ローストビーフのたれも4パックついています。

自然解凍で1時間ほどすると、包丁で切り分けることができました。特にすじも気にならず、切りやすかったです。

いよいよ実食。
まずはたれをつけずに食べてみました。
塩コショウで下味がしっかりとついているので、このまま食べても美味しいです。
赤身のお肉は柔らかく、噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。そして、いつの間にか口の中からとろけて消えてしまうのです。

美味しい!もう1切れ・・・と思って食べているうちになくなってしまいます。

脂身は少なめですが、それがかえってお肉の味をしっかりと感じることができ、満足感が得られました。

自宅用はもちろんですが、贈答品でも喜ばれる商品だと思います。

更新日:2015年11月26日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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