仙台名物　肉厚牛タン 750g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」

「牛たんの芯までじっくり熟成」
「創業40年以上の秘伝の味付け」
「一枚一枚丁寧に手切り」

気になるキャッチコピーばかりの牛タンということで、とても楽しみにいました。

届いた商品はまず、高級感のある黒い包装紙に包まれていて期待大！包装紙をあけると、これまたインパクトのあるパッケージで胸が高まります。

中身は２パックと焼き方の説明書も同封されています。
小分けにされて２回楽しめるのも嬉しいポイントですね。

さて、調理については説明書がとてもわかりやすく、ちょっとしたポイントなんかも書かれているので、失敗の心配はなさそうです。味付けもあらかじめされているので、こちらで味付けする必要がないこともありがたいですね。また、フライパン調理でも問題なく良い焼き色がつきました。

そしてそして、肝心のお味についてです。

まず、想像以上の厚切りでビックリ！一枚一枚手切りだからか、それぞれ微妙に形や厚さが違うのも味があってよいですね。でも、厚切りとなると噛み切りにくいのでは？と心配しましたが、牛タンの程よい噛みごたえを残しつつ、でも柔らかいんです！あまりに厚すぎても食べにくくなるだろうし、おそらく計算された程よい厚さにしてくれているのだろうな・・・と感じました！

味付けは塩系の絶妙な味付けで抜群に美味しいです！中までしっかり味もついていますので、噛むごとに味が口いっぱいに広がります。そのままでももちろん美味しいですが、説明書にも書いてあった七味唐辛子やその他ゆず胡椒やわさびと一緒に食べてもとても美味しかったです。なんせお箸が止まらない・・・(笑)

全てにおいて大満足の商品でした！
自分へのご褒美にも食べたくなる商品ですし、きちんと包装等もされておりますので、贈答用としてもオススメの商品でした！ありがとうございました！

黒い包装紙の右上に貼られていた「仙台肉厚牛たん」の黄緑色のシールが金色のシールなら、黒い包装紙に映えてもっと高級感が出ると思いました。