湘南のしらす湘南のトマトのキッシュ（6号18cm）
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楽しみにしていたしらすとトマトのキッシュが届きました。シンプルでもかわいい女子心をくすぐるラッピングで気分が上がります。プレゼントを開けるような気持ちで開梱すると、しらすたっぷりの見事なタルトキッシュがお目見えしました。
しっかり丁寧に梱包されているのでどこも崩れておらず完璧な姿です。

見た目も豪華でおいしそうですが、袋を開けた途端、しらすとバジルのいいかおりがふわっ。
あまりの良い香りに何度もかいで幸せな気分を味わいました。
早速レンジで温めいただきます。
フォークをキッシュに入れた途端、思いのほかふわっとしていてやわらかいので驚きました。

しらす、バジル、オリーブオイルで炒めたトマト、、相性抜群です。塩見が効いていてしっかりした味付けです。
フワフワなので口に入れてすぐにとろけます。
ブロッコリーも入っていて、タルト生地と共に、食感にアクセントをつけているようです。

この味や食感のバランスを考えるのは大変だっただろうな、、と想像しながらおいしくいただきました。ご馳走さまでした。

強いていえば、食べる際にフォークを入れるとタルト生地がやわらかくホロホロ崩れてしまうので少し食べにくかったです。崩れない位の固さが維持できると最高です。