規格外　骨までおいしい干物5種お試しセット　（さんま、あじ、かます、ほっけ、金目鯛）5枚
おとりよせ食堂

骨まで美味しいという事で楽しみにしていました。今まで骨まで食べられるというと、甘露煮や缶詰めのようなものしか食べた事がなかったので、干物で骨が食べられるのは嬉しい商品です。
5種類すべて一尾ずつ真空パックになっていて、保存も冷蔵庫でなくても涼しいところであれば良く、来年３月までもつのは保存食としてもとてもありがたい点です。
食べ方は、レトルト食品のように湯せんにかけるか、袋から出してレンジ、もしくはグリルで焼きなおしをして温めて食べます。すべて試してみましたが、湯せんは、匂いが外にもれず、調理道具が汚れないのでとても手軽です。これなら1人暮らしの若者やお年寄りでも魚を食べようという気になるのではと思いました。
レンジは身が薄い魚は少しかたくなりますが、1番早く温められます。
グリルで焼きなおしは、やはり身が薄く脂の少ない魚は少しかたくなってしまいますが、ホッケやさんまなど脂ののった魚は香ばしく焼き上がり、レンジや湯せんよりも美味しくなりました。
骨までとありますが、骨はもちろん、頭から皮、尾まで全て美味しく食べられ、食べ終わった皿には何も残りませんでした。これなら小さなお子様やお年寄りなど、骨が気になる人でも安心して食べる事ができ、生ゴミもほとんど出ないので匂いの心配もありません。そして、栄養的にもカルシウムなど摂取できるのも嬉しいです。
手間や匂いから焼き魚を敬遠してしまう人は多いと思いますが、この商品であれば魚を食べる人が増えるのではと思います。

どの魚も塩分が強めです。骨まで食べられるという点から、お年寄りや小さなお子様のいる家庭で需要があると思うので、塩分がもう少し控えてあると幅広い客層に喜ばれると思います。