炙り笹心(桐箱入り炙り辛子明太子・500g)
博多ふくいち

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!14
福岡県
炙り笹心(桐箱入り炙り辛子明太子・500g)

薄皮で大ぶりの選び抜かれた原卵の表面だけを香ばしく炙り、中のレア感やつぶつぶ感をも味わえる極上の味に仕上げられた炙り辛子明太子(500g・6本)。
口の中に入れると香ばしさとパリッとした食感、さらに原卵が大きく皮が薄い為、一粒一粒の卵が大きくはじけるような食感もお楽しみいただけます。

一腹ずつ笹で包み、日田(大分県)の民窯 小鹿田焼(国の重要無形文化保持団体の指定)の皿に乗せ、専門の職人が丁寧に作り上げた桐箱に納めてお届けします。繊細な味へのこだわり、鮮度を実感していただける至高の逸品です。

東京都知事賞、水産庁長官賞、モンドセレクション最高金賞、iTQi(優秀味覚賞)一つ星など、受賞歴多数。


【内容量】

500g(6本)

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:製造日から冷蔵で10日間 ※冷凍保存すると60日間は美味しくいただけます。
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
楽天で見る
Yahoo!ショッピングで見る
Amazonで見る
おいしそう!14 おいしかった!2 クリップ!
ショップページへ
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

絶妙のあぶり加減とぷちぶち食感

by 小僧さん(鳥取県・50代・男性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
高級感あるパッケージ

高級感あるパッケージ

素敵なお皿付き

素敵なお皿付き

かなり大きいです

かなり大きいです


待ちに待った最高級炙り明太子・・・。届いた箱の大きさにびっくり。しかもずしりと重い。
500グラムだったよね・・・と思いつつ箱を開けると・・・でーんと大きなお皿に、2本ずつ笹にくるまれた明太子が3袋鎮座していました。

このお皿がなんともカッコイイのです。
素朴な感じのデザインで、手作り感満載のお皿なのですが、その風合がなんとも・・・と思い、同封された手紙を見てびっくり。無形文化財保持団体が作って居るんですね。国宝級?!明太子だけでなく、このお皿が手に入ったことにもニンマリしてしまいした。

そんな高級皿にのった明太子とは・・・ますます期待が高まります。
しかし、この明太子、デカイです。
こんなのなかなかお目にかかれません。
笹の包みを解くときに、笹の葉の爽やかな香りがしました。

さっそくご飯を炊いて、ご飯にのせて頂こうと、切ってみると・・・さすがはプロの仕事。表面の1ミリくらい、ほぼ皮のみををパリッと香ばしく焼いてあるのです。
そして中は完璧にレア・・・スゴイです。
表面だけ焼いているのに、焦げ目がついているところも魅力です。家庭では絶対に真似できません。

ご飯とともに口にいれれば・・・まずは香ばいパリッとした食感。そして明太子のつぶつぶが口いっぱいに広がりました。
最初はしょっぱさとたらこのうまみだけを感じましたが、後から来る辛さはなかなかのもので、たまりませんでした。

皮が薄くて、粒の大きいものを使っているとのことで、つぶつぶがしっかりとしているのがよかったです。

ご飯と一緒に・・・だけでなく、酒の肴にしたり、贅沢にお茶漬けにしたり、おにぎりや弁当にもひときれ・・・など、いろいろ楽しめそうです。

本当に極上品なので、贈り物にしても絶対喜ばれますね。


1バック2本入りで、3つあるうちの1パックだけ2本がかなりくっついていて、剥がそうとすると皮が破れて中身がこぼれてしまいました。
一腹分だからくっついていて当然なのかも、と思いつつも、他の分は1本ずつになっていたので、そちらの方が使いやすいかな、と思いました。

このモニターレポートが参考になったらクリック!

参考になった!1
おいしそう!14 おいしかった!2 クリップ!
ショップページへ

更新日:2015年10月21日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


特選ショップからのおすすめ♪

お口の中で旨味がとろける 本場京都の西京漬け

京都一の傳「人気魚種の詰め合わせ「嵐山」10切入」
創九十余年、厳選した魚を無添加の特製味噌床にじっくりと漬け込んだ本物の西京漬け。西京みその香ばしいかおりと豊かな旨みがお口の中でとろけるように広がります。

【今だけ送料無料】自宅で料亭の味を堪能するプチ贅沢

通販専門店ふるさと産直村「本場下関直送!国産とらふぐ料理セット」
自宅で料亭の味を堪能するプチ贅沢で至福のひとときをお愉しみください。ぷりぷりのふぐ刺しと、ほくほくのふぐちりを満足いくまでご堪能いただけます。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら