ふわっとろっしゃ大福(4個入り)
豊岡わこう堂
ふわふわモチモチの生地の食感を表す”ふわっと”と、但馬地方の方言”わっ!スゴイ”とか”驚いた!”を意味する「わっとろっしゃ」から名づけられたフルーツ大福。コウノトリ米粉や地卵を使った「雪平」という柔らかな生地を使い、大福の中には地元で採れる、苺、桃、ぶどう、梨、栗などと、自家製餡(粒あん)を雪平で包み込みました。
1つ120g×4個セット、モンドセレクション2015にて最高金賞を受賞した逸品をどうぞお召しください。
いっきにかぶりついて3種類のフルーツの味を口のなかいっぱいに食べるもよし!1種類ずつ堪能していただくもよし!お好みの食べ方でどうぞ♪
すごいボリューム!
昨日届き、本日いただきました。
予想以上の大きさで、食べごたえがありました!
パッケージ
きちんとした包装紙に、贈り物特有の高級感を感じました。
化粧箱も、立派な箱で素敵!と思って中を開けましたが・・・中の仕分けが若干雑な印象を受けました。簡易包装なのは自宅用としては良いですが、中がスカスカで貧相な印象を受けてしまいます。物は良いだけに、若干残念な印象を受けました。
大きさ
子供の握りこぶし程度の大きさで、1個あたりのボリュームはかなりあります!女性だと多いと嬉しい悲鳴を挙げるほどの大きさ!満足感100%!
食感
求肥の柔らかく繊細な食感。口に入れた瞬間とろっとしてすっと溶けるところが良いです。中の餡は粒あんでしっとりした餡と粒の細やかさが印象的。フルーツはしゃきっとした食感でアクセントになっていました
味
求肥のまろやかさと餡のしっとりした甘み、生クリームの控えめな甘さ、フルーツの自然な甘みがマッチしており、甘さ控えめで何個でも行けちゃう美味しさ!男性でもパクパク食べられます!
全体のバランス
フルーツの大きさが小ぶりでちょうど良く、餡と牛皮と生クリームとのバランスが良かったです!
フルーツ
いちご、パイン、キウイのトリオでした!バランスも良いしチョイスも良い!
合う飲み物
抹茶の生菓子にぴったりですが、抹茶ラテやほうじ茶とも合いますね!
更新日:2015年09月15日
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