甘梅干し（化粧箱なし）
梅菓子本舗　松野屋

見てびっくり。梅の大きいことと言ったら。500円玉くらいありました。食べてみたらなんとも肉厚！梅とは思えないぶあつい果肉は、ゼリーより固くてグミより柔らかい和菓子屋さんの寒天菓子のような食感でした。梅がこんな食感になるなんて驚きです。

粉砂糖がふりかけてあるんですけど、そんなに甘くなくて梅肉もそんなに甘くありません。なのでお菓子としては物足りなかったです。

ということで料理に使ってみました。果肉をフープロにかけたら、むっちゃくちゃおいしかった！甘くてジャムのよう。このままパンに塗ったらおいしそう。
　
梅の効果でしょうか、食べたあとにお腹が爽やかになりました。なんとも不思議。そして次の日また食べたくなって。なんでだろ。やっぱり「梅」は体にいいのかな。
　
加工して料理にいろいろ使えそうなので自宅用に買ってもいいかなと思うし、両親にヘルシーおやつとして贈ってもいいかなと思いました。ヘルシー志向の年配の方に贈りたい一品ですね。なんと言っても自然。よけいな味付けがしてないから安心して食べられます。お腹もスッキリするし。
　
パンチのある味ではないのですが、癖になるのがなんとも不思議でした。

お菓子と言うほど甘くない。