新八坂セット
京のごちそう三味洪庵
創業から150余年。引き継がれた伝統製法で作られた西京漬けです。職人がひとつひとつ丁寧に京都産の西京味噌で作った秘伝の味噌床に漬け込み仕上げました。旬の時期に獲れた魚から、旨味や甘味を選別し、厳選した素材を使用しています。
個包装の商品なので、保存にも便利。自宅で本場京都の味が楽しめます。
是非とも「京都のほんまもん」を皆様に知って頂きたいと思っております。
京都三味洪庵が目指すのは京都の食文化を通じて、ほんまもんの京都の味を皆様にお伝えしていくのが指名だと日々精進しております。
皮まで美味しい！
鯖！焼き過ぎと、思いきやこれくらいが一番食べ頃！決して苦くありません
からすカレイと銀ダラ！
2切れでもペロッといけちゃう！
箱を開けた時にまずびっくりしたのは手が汚れない様にと、手袋が付いていたことでした。細やかな心遣いだと感心しました。鯖、さわら、銀鱈、からすカレイの4種類で私の一番おすすめはからすカレイです。その他も身は程よく柔らかく、漬かり過ぎず薄過ぎず、本当に100％食べ頃のお味で白ご飯が美味しい美味しい。少し焦げ目を付けて焼くと皮目がパリッパリで、身とはまた変わった食感で二度楽しめます。
また味噌漬けはこげやすいイメージがあるのですが、20分じっくり焼いても焦げることはなく、むしろ美味しそうな脂がじんわり出てきてお魚にかけると旨味倍増でした。
お中元やお歳暮にも絶対喜ばれる一品です。包装も非常にしっかりしていて高級感に溢れています。ご年配の方にもオススメです。
更新日：2015年06月29日
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このたびは当店の商品をお試し頂き、誠に有難うございます。
カレイが一番のお気に入りとの事、有難うございます。
お味も気にって頂いたみたいで、お送りしたスタッフも大変喜んでおります！
是非、機会が御座いましたら、またのご利用を宜しくお願い致します。