スープステーキ、豚ちゃん麺(2人前)
長崎じげもん豚と雲仙しまばら鶏の肉工房みぞた
焼かないステーキ「スープステーキ豚ちゃん麺」
花咲きカットした豚肩ロースステーキを、特製生姜みそスープで煮込む全く新しいジャンルのスープステーキとちゃんぽん麺のセットです。
ほんのり生姜の風味が漂うやさしいスープとほどけるように噛みきれるポークステーキ、そしてもちもちとした長崎ちゃんぽん麺。色んな味わいを楽しめて、ボリューム満点です。
長崎じげもん豚生姜みそ漬け（120g×2）、ちゃんぽん麺(2玉)、和風だしパック(3パック×2)、生姜みそ(20g×2)のセットでお届けします。
脂までおいしい、やわらかステーキ♪
ステーキはボリュームあります！
こんな感じで届きます
長崎じげもん豚、初めて食べました。思っていたよりも厚みがあって大きいお肉だったので「くどいかな？」と心配だったんですが、とっても柔らかくて脂までおいしいお肉。ぺろりと食べられてしまいました。花咲きカットになっているのも噛み切りやすいから食べやすくて、嬉しかったです。
スープステーキ＋ちゃんぽんという組み合わせも初めてで「どんな感じなんだろう？」と思っていましたが、なるほど、脂が溶け込んだ生姜味噌風味のスープと食べ応えのあるじげもん豚、もちもちのちゃんぽんの組み合わせが絶妙。
これはもう、ちゃんぽんなのに、ちょっとしたご馳走。かなりの満足感がありました。
ステーキもスープもちょっと甘めなので、お好みで生姜や柚子胡椒を足してもおいしいと思いますよ。
スープもたっぷりあったので、翌日はネギなどの野菜をさらに足して醤油も加えてスープ仕立てにして頂きました。おいしかったです！雑炊にしても良かったなあと思っています。
生姜が大好きなので、増量してもおいしいのでは？と思いました。
更新日：2015年06月25日
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生姜みそがやや甘めの味噌なので、
ゆず胡椒などを加えると、また違った味わいが
楽しめると思います。
今後、夏季限定で柚子胡椒を同梱することも
検討したいと思います。