ふわふわ生地のムーンハートロールケーキ
ムーンハートのロール屋さん
ロールケーキは"クリームで決まる"と思っていませんか？
とことん生地にこだわった、ふわふわなのにしっとり・もっちりな食感、
シンプルだけど絶品！「ムーンハートロールケーキ」が出来上がりました。
生地は、最高級の国産小麦粉とベジタリアン鶏の卵に
たっぷりの蜂蜜と卵黄を加え、しっとり感を生み出し、小麦粉を絶妙なタイミングで混ぜ合わせ、もっちり感を出しました。
北海道産の生クリームに、コクのあるフレッシュな自家製カスタードクリームのアクセントで絶妙の口どけ食感・甘さに仕上げました。
1本16ｃｍ、シンプルで極上なロールケーキをどうぞお楽しみください。
きめ細かく口当たりの軽いスポンジです
箱から取り出した状態
切り分けた状態
シンプルなロールケーキだからこそ、こだわりの食材の味が引き立つのではと思い、商品到着を楽しみにし待っていました。
自分でケーキを持って帰って箱を開けてみると、形が崩れていたり、生クリームが箱についていたりガッカリする事が多いのですが、こちらの商品はは全くその様な事はなく、完璧な状態で感動しました。
お味ですが、
（１）半解凍を試食してみると、生クリーム・カスタードの甘さが程よくてさっぱりとした味でした。
（２）きちんと解凍して試食するとHP通りスポンジのきめ細かさとふわふわ感を実感。ずっしりしたスポンジをよく食べるているから驚きました。生クリームが苦手な方ですが、油ぽっくなく食べやすい口当たりでした。
（３）ママ友とお子様にも食べて貰うと「どうしてこんなに軽い食感なのか不思議」とコメント。あっという間に完食されてました。
癖がなく飽きもこないとても食べやすいロールケーキでした。甘味が強くなくても食材の旨みで十分満足感を得ました。
（良い意味で）癖がなくパンチ力のない味が、ノンケミカルで体に優しいケーキなのかなと思いました。
更新日：2015年05月29日
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