クグロフキャラメリゼ
メルヴェイユ

クグロフが届きました。指定時間にしっかりと宅急便で届きました(^ー^)

クグロフというお菓子、はじめは知りませんでした。どんなお菓子か、ワクワクして届くのを楽しみに待ちました。

届いた時の状態
＊クグロフが白とゴールドの素敵な化粧箱におさまっており、その化粧箱がビニールのプチプチシートに包まれて、宅急便の段ボール箱に入った状態で届きました。

クグロフとは？
＊クグロフとは、ヨーロッパのアルザス地方で、クリスマスなどのお祝いに食べるお菓子だそうです。
＊かのフランスの王妃、マリーアントワネットもこよなく愛したお菓子だそうで、マリーアントワネットがフランスに嫁ぐ際に、クグロフも一緒にオーストリアからフランスに持ち込まれたそうです。
＊今でも、フランスのパン屋さんでは、とても人気のあるお菓子だそうです。

そんな由来のある、伝統菓子のクグロフをさっそくいただきました。
＊食べ方の説明書きによると、切る厚さによって食感や味わいが変化するとのことでした。メジャーのカードをクグロフにあてて、まずは約8ミリにカットしていただきました。クグロフのなめらかさが、お口いっぱいに広がります(^o^)

＊次は、15ミリ幅にカットして、いただきました。ナッツのザクザクという食感とキャラメリーゼのほろ苦さに加えて、バターとブランデーの濃厚な味わいに幸せを感じます！

＊甘さですが、和三盆を使用しているので、甘さ控えめです。後味サッパリで、あとをひく美味しさです(^_^)

＊息子は大胆に、5センチ程のクグロフをぺろりと平らげていました。切り分けやすいので、好みの厚さにカットできるのもいいですね(^.^)

クグロフを食べ終えて。
＊賞味期限が、30日と日持ちすることや、素敵なパッケージなどなど、ギフトに最適だと思いました。引き出物としても、喜ばれること間違いナシでしょう。ホテルで引き菓子としてタイアップしているのも納得です。

上品なお菓子なので、目上の方へのギフトや、お見舞いにも、ピッタリだと思いました。
お勧めですよ(^ー^)