にどづけ焼 16袋
おかき屋辰心
良質なうるち米を使用し、ソフトに焼き上げたせんべいに甘辛の醤油をにどづけし、きざみ海苔をふり掛け植物油で仕上げました。
カシャッとした歯ざわりが美味しいです。
大袋で、個包装（１袋２枚入り）にもなっているので小分けが出来てとても便利です。別売りで専用の箱もありますのでそれを作っていただければ贈答品にも最適です。
駄菓子屋のガラス壺入り甘醤油煎餅
蓋を開けたら
渋い袋
おいしそう
袋から出しての第一印象が、「駄菓子屋のガラス壺入り甘醤油煎餅」でした。取り出した感じがまず軽い！そして見た目の照り具合が、まさに駄菓子屋さんのガラス壺の煎餅。そして香りも一緒。当時は２枚で１０円でした。今から約３５年前です。なにかもうすこし買って食べたいなと思った際、手持ちが少なくても満足できたものがその煎餅でした。ある意味、鍋の締めならぬ、駄菓子屋の締めでした。そんな思い出がよみがえる懐かし逸品でした。しか～し、これはのりが表面にまぶしてあるので、口に入れた瞬間、ほのかに磯の香りがするんですね。そしてかじった食感が、まさに思い出のひとかじり。鼻から抜ける甘醤油と磯の香りが心地よい。かみしめる食感は、スナック菓子のようにサクサクとしている。おいしいなぁ。にどづけがこの味、香り、食感、を成り立たせているのでしょう。
更新日：2015年03月30日
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