京もつ鍋セット(2~3人前)
京もつ鍋 亀八

みんなのおすすめ度 
(4.6)

京都府
京もつ鍋セット(2~3人前)

【門外不出のダシ】京都吟醸白味噌を使用し、ダシ本来の旨みを楽しめ、
美味しさをジワリと実感できるような秘伝のスープを完成させました。
【四段洗いで下処理】もつは肉屋さんでの丁寧な洗いをしてあるのですが、
更に1.水洗い 2.小麦粉を混ぜて揉み洗い 3.水で揉み洗い 
4.最後に流水で水洗いをするという四段洗いで丁寧にもつを洗っています。
【厳選国産牛を使用】安価なMIXホルモンは使用せず、
厳選された安心の国産牛小腸を使用しております。
良質なビタミンとコラーゲンを含んだプリプリのモツをお楽しみください。
【〆は京都石臼引き麺】白味噌にぴったりとマッチしてスープが麺に絡みやすく伸びにくい、
厳選された京都の麺です。
セット内容は、もつ300g・スープ800CC・予備スープ350CC・麺約240g・薬味(鷹の爪・ごま・柚子胡椒・にんにく)です。

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍未開封30日
配送形態:冷凍
京もつ鍋 亀八で見る
審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

最後まで美味しい!極旨もつ鍋です!

by にゃおさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(5.0)
手作業でつめてある感じがします

手作業でつめてある感じがします

とにかく美味しい!絶品です!

とにかく美味しい!絶品です!

継ぎ足しスープのおかげで、〆でもたっぷりです

継ぎ足しスープのおかげで、〆でもたっぷりです


大好きなもつ鍋のお取り寄せ審査ということで、とても楽しみにしていました!
そして、京もつ鍋は初挑戦です。

冷凍便で到着したパッケージをあけると、手詰め感満載の中身が。HPに『ひとつひとつ手作業でつめるので、1日20食限定です』とあったのを思い出し、本当にひとつひとつ手作業なのだと驚きました。

スープの中には既にもつやニンニクが入っている状態で、そのほかの薬味もごま、輪切り唐辛子、粗びきの唐辛子、かんずり、おろしにんにく、柚子胡椒までついているので、細かい準備や作業はいらず、野菜や豆腐を準備するだけなので簡単です。

そして肝心の味は、予想はしていましたが、「甘い!!旨い!!」

京都吟醸白味噌をベースにしたスープの甘味、もつの脂身から出る甘味、野菜に熱が通ることででる甘味、それぞれの良さが溶け合って、優しい甘さの後にコクと旨みが沁みてきます。
国産牛小腸のみを使用し、4度洗いをしているせいか臭みも全くなく、本当にスープだけでもいつまででも飲んでいたくなる味です。

普段もつ鍋を出すと、「いらない」という次男と長女にも、お取り寄せ審査の手伝いしてよ、と唆し食べさせたところ、「お肉、プリプリしてて美味しい!」「野菜も美味しい!」とスープにいたっては〆の麺まで待てず、ご飯にかけてザクザクと食べだす始末。
〆を考えると、なるべくスープは取っておいて!といいたくなるところですが、継ぎ足しのスープがついているので大変ありがたい!安心して好きなように食べられます。

そして具を食べ終えたところでスープを足して、別茹でした麺を入れましたが、正直、スープの量は大満足ですが、味はもつや野菜の旨みがたっぷり溶け出た方が好みで、美味しいと思いました。
今度お取り寄せするときは、我が家では初めから継ぎ足しスープを入れて作ってみようかと思うほど、もつ鍋自体は気に入りました。

はじめに書いた通り、梱包が手作業なので贈り物には迷うところですが、自宅用にはおススメです!!

更新日:2015年03月23日

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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