反町敏彦さんの新潟県産純血コシヒカリ 5kg
ヴィーナスの贈物

楽しみに待っていた「純血コシヒカリ」が届きました。
喜び勇んで開封・・パッケージはシンプルで、そして、特に商品説明の紙や食べ方かの紙なども入っていませんでした。
考えてみればお米ですし、食べ方も何もないよなぁ・・・そして、いろいろと説明しなくても食べればわかるってことかなぁ・・・とかえって商品に対する自信が感じられ、妙に納得しました。
精米年月日が手書きで、小ロットで、手作りしている感じが出ていて好感が持てました。
さっそく炊いて家族で食べてみました。
炊きあがったごはんはつややかで、粒がしっかりとしていてとてもキレイでした。そして、炊飯器の蓋を開けると、ふわっとお米のよい香り。
シンプルにおつけ物と一緒にいただいたのですが、甘み、うみまがとてもあって、お米だけ食べてもおいしく、これぞコシヒカリ、と思いました。

昔は「新潟コシヒカリ」とはおいしいお米の代名詞。甘みがあっうまみもあって最高だと思っていましたが、「最近のコシヒカリは昔ほどおいしくない」と思っていました。最近はいろいろな品種のお米が出ていて、それでコシヒカリが負けるようになってきたのかな・・・と思っていたのですが、まさか品種そのものが変わっていたとは気がつきませんでした。
でも、こちらの純血コシヒカリは、昔ながらの新潟のコシヒカリの品種だとのこと、確かに、昔あじわった、あのコシヒカリの味でした。

その上、農薬・有機栽培、土壌にこだわって栽培しているということで、家族に食べさせたい、おいしくて安全なお米です。

このお米を食べたら他のお米が食べられなくなってしまいそうです。